¿Cómo calcular los beneficios del hotel?
1. Costo:
1. Costo fijo/mes (es decir, gastos fijos cada mes), por ejemplo; alquiler, salario, impuestos, prorrateo de depreciación.
2. Los costes variables de agua, electricidad, materias primas (aceite, sal...) se desglosan en cada plato.
2. Volumen de negocios/(diario)/mes
3. Margen de beneficio bruto por unidad = precio de venta - coste de las materias primas.
4. (saldo) Punto = facturación - (costo fijo costo variable) * margen de beneficio bruto Por ejemplo, el ingreso operativo del día es 1.000 yuanes - costo variable 500 yuanes = margen de beneficio bruto 100. Gastos fijos 12.000 yuanes/mes = 400 yuanes. /día.
Información ampliada:
La estructura de beneficios es básicamente razonable y tiene los siguientes significados:
(1) La estructura de beneficios de la empresa debe coincidir con la estructura de activos. de la empresa.
(2) Los cambios en los gastos son razonables y no hay una disminución irrazonable de los gastos entre años.
(3) La composición de cada parte del beneficio total es razonable.
El beneficio total de una empresa se compone de tres partes principales: beneficio operativo, ingresos por inversiones y saldo de ingresos y gastos no operativos.
Una mayor calidad de las ganancias significa que la empresa tiene cierta rentabilidad, la estructura de las ganancias es básicamente razonable y las ganancias tienen una gran capacidad para obtener efectivo.
Disposiciones relevantes de las "Normas de Contabilidad para Empresas Comerciales - Normas Generales" que fueron revisadas e implementadas el 1 de enero de 2007:
Artículo 37 Utilidad se refiere al monto de las ganancias de una empresa realiza en un momento determinado Resultados de explotación durante el ejercicio contable.
Artículo 38 Las ganancias y pérdidas que se incluyen directamente en las ganancias del período actual se refieren a aquellas que deben incluirse en las ganancias y pérdidas del período actual y darán lugar a aumentos o disminuciones en el patrimonio contable. Inversión de capital con el propietario o inversión en el patrimonio del propietario Ganancias o pérdidas no relacionadas con la distribución de utilidades.
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