El valor económico del konjac
Se puede utilizar como agente de tratamiento de lodo de perforación y agente de inyección de fluido a presión en la industria petrolera para mejorar eficazmente la calidad del proyecto y el progreso de la construcción;
Se puede convertir en coloides en bioingeniería. para separación electroforética;
En la industria textil, se utiliza como agente de apresto para hilos de lana, lino y algodón, como pasta de estampación y teñido para la impresión de seda a doble cara y como suavizante para posprocesamiento; se usa como agente conservante del sabor en el procesamiento del tabaco; se usa como aditivo en cremas para la piel y champús en la industria cosmética;
Puede usarse como material de incrustación para bactericidas en el tratamiento de aguas residuales para que se liberen lentamente. el bactericida;
Puede usarse en edificios El agente a prueba de polvo se mezcla con álcali y tensioactivo y luego se rocía sobre la superficie de los edificios y carreteras que se van a demoler y reparar para evitar la generación de polvo durante la construcción;
La industria química se somete a esterificación, moldeado, saponificación y transporte. Después del acoplamiento, se puede usar como relleno cromatográfico para la cromatografía de intercambio iónico, después de la modificación química y la activación, se puede usar como portador para inmovilizados; enzimas o células.
La esencia de Konjac se refina mediante un proceso especial y se puede convertir en algodón konjac, que se puede utilizar para lavar la cara y masajear la piel. El glucomanano de Konjac forma una solución similar a un gel cuando se disuelve en agua. Después de recubrir las frutas y verduras con glucomanano de konjac, se forma una película semipermeable incolora y transparente en la superficie, que puede prevenir eficazmente la entrada de O2 en las frutas y ralentizar la difusión hacia afuera del CO2 producido por la respiración de las frutas y verduras. logrando así efectivamente el efecto de preservación.
El glucomanano de Konjak también se puede utilizar como aditivo en la alimentación animal. El alimento para animales acuáticos elaborado con él tiene buena estabilidad en el agua, una pequeña tasa de pérdida de partículas y proteína cruda, y aún puede mantener un cierto grado de dureza y elasticidad en el agua. Eficacia
Konjac es de naturaleza fría, de sabor picante y venenoso; puede promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón, hidratar los intestinos y ser un laxante, resolver la flema y suavizar la dureza. bajar la presión arterial, bajar el azúcar en la sangre, la escrófula y la flema, y dañar la sangre Estasis sanguínea, estreñimiento, dolor abdominal, dolor de garganta, hinchazón de las encías, etc. Además, el konjac también tiene las funciones de complementar el calcio, equilibrar la sal, limpiar el estómago, regular los intestinos y desintoxicar.
El glucomanano, el mayor contenido del konjac, tiene un fuerte poder hinchante, superando la viscosidad y dureza de cualquier tipo de goma vegetal, por lo que puede llenar el tracto gastrointestinal y eliminar el hambre, y porque contiene muy poco de Las calorías pueden controlar el peso y lograr el propósito de perder peso y culturismo.
Konjac contiene una sustancia química similar a un gel que tiene el poder mágico de prevenir el cáncer. El gel de Konjac se puede producir simplemente extrayendo y separando el konjac maduro en polvo de konjac refinado y luego calentando el polvo refinado con agua. Este gel puede formar una película translúcida después de ser ingerido por los humanos, que puede adherirse a la pared intestinal y dificultar la absorción de diversas sustancias nocivas, especialmente carcinógenas, por lo que al konjac también se le llama la "capa mágica anticancerígena";
Konjac también contiene un antibiótico natural. El polvo de Konjac se utiliza como materia prima principal. Cuando se mezcla con otras materias primas para elaborar alimentos, puede formar una película antibacteriana en la superficie de los alimentos para prevenir la invasión bacteriana, prolongar el tiempo de almacenamiento y desempeñar un papel en la preservación de la frescura y la nutrición. propiedades antibacterianas. Contenido nutricional
Konjak contiene un 35% de almidón, un 3% de proteínas, múltiples vitaminas, potasio, fósforo, selenio y otros elementos minerales. También contiene polisacárido de konjac requerido por el cuerpo humano, es decir, hasta un 30%. glucosa. Algunos tubérculos de konjac son ricos en polisacáridos de konjac, especialmente el konjac blanco y el konjac de flores, con contenidos de hasta 50-65%.
Función
La función nutricional y sanitaria del konjac es desempeñar el papel de la fibra dietética en la regulación del desequilibrio nutricional, como prevenir el estreñimiento, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, perder peso y hacer musculación, etc. Además, también se puede utilizar para fabricar lentes de contacto y productos ópticos médicos; agregar glucomanano de konjac a las soluciones para el cuidado de los ojos puede evitar que los ojos y las lentes de contacto se sequen. Después de la desinfección, se puede utilizar Konjac Glucomannan Gel para detener el sangrado y promover la cicatrización de heridas. También se puede convertir en medicamentos para reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, perder peso y como laxantes.
Menú
Pato asado konjac, tofu konjac, bolas de gambas con hortensias y flor de ciruelo, tendón crujiente, taro en sopa de rodajas Jinhua, pato asado, Laoganma, cerdo estofado, vieiras al vapor con ajo , Verduras variadas, tarta de rosas konjac, etc.
Como seda de konjac, nudos de konjac, rodajas de konjac, orejas de konjac, mariposas de konjac, etc. , están todos hechos de polvo de konjac refinado y algunos productos también agregan polvo de kudzu, polvo de soja, etc.
Alimentos procesados
1. Harina de konjac, tofu de konjac, konjac seco, galletas de konjac y galletas de konjac puro, algunas se hornean y otras se cuecen al vapor.
Es más fácil quemarse cuando se tuesta, pero no causará acné cuando se cuece al vapor. Las buenas galletas de konjac tendrán una leve fragancia de konjac; de lo contrario, perderán su actividad si se hacen en exceso.
2. El konjac hervido contiene polipéptidos, colágeno, sales inorgánicas, celulosa, antígenos y vitaminas. Tiene los efectos de aliviar la fatiga, nutrir el yin y nutrir los riñones, y su recuperación de proteínas es más beneficiosa para los hombres. Es valioso y tiene el efecto de retrasar, aumentar y espesar. Quién sabe, para las amigas, puede aliviar la ansiedad menstrual, retrasar la menopausia, eliminar el acné y mantener un estado siempre verde, ¡e incluso es comparable a la placenta de oveja! ! ¡Apto para todas las edades! El konjac crudo es venenoso y debe hervirse durante más de 3 horas antes de comerlo.
Las personas con indigestión no deben comer demasiado de una vez.
Las personas con enfermedades de la piel deberían comer menos.
El konjak es de naturaleza fría, por lo que aquellos con síntomas de tifoidea y resfriado deben comer menos.