¿Cuál es la relación entre Yan Jingxiang y su hermano mayor?
El maestro de Yan Jingxiang es Liang Jixiang. Yan Jingxiang no tiene un hermano mayor. Yan Jingxiang tiene cientos de discípulos, los más famosos incluyen: Li Fenggang, actual director general de Zibo 747 Catering Co., Ltd., Zhao Liming, actual director general de Jinan Huibao Hotel Co., Ltd., etc.
Información ampliada:
Cronología del Maestro Jingxiang:
1. Maestro Yan Jingxiang, nacido en febrero de 1939, de Jinan, Shandong.
2. Comenzó a trabajar en 1956, sucesivamente en el hotel Jinan Yanxitang, el hotel Huiquanlou y Kongshantang.
3. Ganó el Premio Provincial de Innovación Tecnológica de Estufas en 1960.
4. De 1963 a 1965, se desempeñó como representante del pueblo del distrito de Lixia.
5. En 1976, ganó el primer lugar en la competencia técnica de la provincia (cocina); ganó el Premio al Experto en Tecnología de Cocina de la ciudad de Jinan y el gobierno municipal le otorgó el premio "Trabajador modelo municipal".
6. En 1978, ganó el primer lugar en el primer concurso de cocina de la provincia de Shandong.
7. De 1978 a 1980 se desempeñó como representante de la Asociación de Héroes.
8. En 1983, ganó el título de "Chef Nacional Destacado" en la primera reunión nacional de evaluación del desempeño de tecnología de cocina.
9. En 1984, el gobierno municipal de Jinan le otorgó el título de "Trabajador modelo".
10. En 1986, ganó el Premio Provincial de Innovación por la Cocina Ten Shandong.
21. En 2006, el Ministerio de Comercio le otorgó el título de "Chef famoso chino".
22. En 2007, la Asociación de Cocina China le otorgó el Premio Copa de Oro a los Maestros de la Cocina China.
23. En noviembre de 2011, fue seleccionado en la ceremonia del "Chef Nacional Famoso" como decano de cocina de Shandong a nivel de tesoro nacional.
Material de referencia: Yan Jingxiang - Enciclopedia Baidu