Hojas de morera hervidas en el hotel
En Songyang, desde la antigüedad se dice que "beber té del Dragon Boat Festival hará que todas las enfermedades desaparezcan". El llamado té Dragon Boat Festival es una bebida saludable elaborada con pachulí, crisantemo silvestre, hojas de morera, cálamo, litsea cubeba, Houttuynia cordata, etc. Puede usarse como bebida diaria y puede prevenir y curar enfermedades. En la antigüedad, Songyang era mayoritariamente montañosa y tenía malas condiciones de transporte. Si está enfermo, es aún más inconveniente consultar a un médico. Por esta razón, los antepasados de Songyang recolectaban hierbas medicinales y las acumulaban durante un largo período de tiempo para prevenir enfermedades. Por lo tanto, el té Dragon Boat Festival, que tiene cientos de beneficios sin ningún daño, se ha convertido en un "té universal" que puede curar todas las enfermedades y es una bebida saludable imprescindible para la población local en verano.
Según la leyenda, entre Tang Jing y el Año del Dragón, el famoso sacerdote taoísta Ye Fashan de la montaña Kuocang en la dinastía Tang viajó a montañas y ríos famosos. En el camino, escuchó que había una plaga en el sur de Zhejiang y que muchas personas estaban infectadas en Songyang, por lo que inmediatamente regresó a su ciudad natal, convocó a todos los sacerdotes taoístas para recolectar té de hadas de Maoshan, lo hirvió en agua de manantial de Maoshan y lo vertió. en grandes barriles y barriles de madera, y dio té a la gente. La gente bebió el té de hadas y la plaga disminuyó gradualmente.
Por lo tanto, la montaña Yefa era considerada como "Ye Shitian" por el pueblo Songyang, y este tipo de té que puede curar enfermedades y eliminar desastres evolucionó hasta convertirse en el té del Dragon Boat Festival. La historia de cómo aprovechar bien el té se ha transmitido hasta nuestros días, y también se ha heredado la costumbre local de preparar té en grandes barriles y toneles de madera. En los primeros años, se colocaron tinajas y barriles en varias posadas, pabellones y templos en Songyang, y se preparó todo el cubo de té de la tarde para que los peatones lo bebieran solos para aliviar el calor.
La gente de Songyang es muy particular a la hora de recoger y preparar el té del Dragon Boat Festival. Durante el proceso de recolección, habitualmente mezclaban algunas hierbas con funciones medicinales y dulzura para hacer que el Dragon Boat Festival preparado fuera más fragante y delicioso. Las hierbas medicinales chinas comunes en la fórmula incluyen Acorus calamus, Litsea cubeba, Baizicai, Akebia, Shiliangzhu, Houttuynia cordata, Duyiwei, así como Huang Shengqin, Ma Shaoxiao, hojas de alcanfor, etc.
La producción del té Dragon Boat Festival también es muy estricta. A partir de la limpieza de los materiales medicinales, los materiales medicinales recolectados se clasifican y lavan primero. También se estipula que se debe usar agua limpia de pozo o agua potable al mediodía en el Festival del Bote del Dragón, porque durante miles de años, la gente ha considerado el mediodía. el agua como "agua sagrada". Cuenta la leyenda que el té del Dragon Boat Festival elaborado con hierbas lavadas al mediodía puede prevenir y curar todas las enfermedades, luego secar ligeramente las hierbas lavadas, cortarlas en trozos de 1 a 2 cm con un cuchillo de madera, ponerlas en una olla y sofreírlas; brevemente, luego córtelos secados al sol o directamente para convertirlos en té del Festival del Bote del Dragón de Songyang.
Los practicantes locales de la medicina china señalaron que la formación del té del Festival del Bote del Dragón de Songyang es un proceso de exploración continua y mejora gradual. Desde el exorcismo en la etapa primaria hasta la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud, desde fórmulas herbales monótonas hasta sistemas multifuncionales de múltiples medicamentos. Una de las funciones del té del Festival del Bote del Dragón de Songyang es ahuyentar a los malos espíritus y desintoxicar, la segunda es prevenir el golpe de calor, la tercera es disipar la humedad y el viento, la cuarta es eliminar el calor y reducir la inflamación, la quinta es eliminar el calor y reducir la inflamación; saciar la sed y refrescar la mente, y el sexto es eliminar los alimentos acumulados.
Hoy en día, el té del Festival del Bote del Dragón de Songyang ha pasado de ser una bebida saludable diaria a lugares de lujo como hoteles y casas de té, y se ha convertido en un verdadero té de hierbas. Es una especialidad local conocida como "Lishui Wanglaoji" y ha sido seleccionada como patrimonio cultural inmaterial provincial.
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