Cómo conservar las setas silvestres durante mucho tiempo

Los champiñones frescos pueden estropearse fácilmente si no se almacenan adecuadamente. Entonces, ¿cómo canjearlo? Echemos un vistazo.

1. Se recomienda que los champiñones que compre se mantengan secos, sellados en una bolsa de plástico y luego almacenados en el congelador. Generalmente se pueden almacenar durante unos 3-7 días. Durante el almacenamiento, verifique si los champiñones están blandos, podridos, huelen mal o tienen algún otro deterioro, y retírelos lo antes posible, si los hubiera.

2. Busque un trozo de periódico, luego extienda los champiñones frescos sobre el periódico y luego colóquelos en un lugar fresco para que se sequen. Con menos agua, se reducirá la posibilidad de crecimiento microbiano y, naturalmente, se prolongará la vida útil. Sin embargo, hay que recordar que no se deben almacenar bolsas de plástico en el almacén, ya que esto evitará que el agua se separe y acelerará el moho de las setas frescas.

3. Opta por almacenar los champiñones frescos en agua salada. Puede ponerlo en agua limpia, agregar una cantidad adecuada de sal, remojarlo, sacarlo después de remojarlo, quitarle la humedad, luego ponerlo en una bolsa de conservación fresca y guardarlo en el refrigerador. Se puede guardar por más tiempo. de diez días.