¿Cómo hacer té de hojas de morera después de la primera helada?
Pasos específicos:
1. Recolección y limpieza
Generalmente, las hojas de morera helada se recogen a finales de otoño o en invierno. son los mejores. Después de la recolección, lave las puntas de los cogollos y otras partes con agua limpia y escúrralas para su uso posterior.
2. Arreglar y frotar
Hervir una olla con agua hirviendo, luego poner en la olla las demás partes de las hojas de morera escarchadas a fuego lento a través de un colador, y retirar del fuego. olla durante unos 30 segundos para completar el paso de fijación. Las puntas de las hojas se pueden sacar de la maceta después de 15 segundos. Después de que estén verdes, colóquelas sobre un paño de algodón limpio y frótelas con fuerza moderada hasta que el agua de las hojas de morera escarchadas se seque. Recuerde usar la fuerza adecuada al procesar las hojas de morera esmeriladas en este paso.
3. Freír y secar
Para hacer té de hojas de morera escarchado, debes pasar por dos pasos de procesamiento: freír y secar. Primero, sofreír las hojas de morera escarchadas en una olla blanca a fuego lento hasta que el aroma sea fragante, y luego usar el calor residual de la olla para seguir secando las hojas de morera escarchadas. Luego, saca las hojas de morera escarchadas de la maceta, colócalas en un plato y expóngalas al sol. Una vez que el agua de las hojas de morera helada esté completamente seca, se puede almacenar para preparar fácilmente té de hojas de morera helada en el futuro.