Tres artículos de muestra para planes de promoción temáticos de restaurantes
? ¿Plan de promoción del tema del restaurante muestra 1
? 1. ¿Cuál es el objetivo de las celebraciones en los restaurantes
? aumentar la influencia de la marca del restaurante, mejorar la visibilidad y la reputación; mejorar la imagen del restaurante y aumentar la competitividad; mejorar la lealtad corporativa y la fuerza centrípeta de los empleados del restaurante; mejorar la conciencia del servicio y el entusiasmo laboral de todos los empleados; el restaurante y mejorar aún más la cultura corporativa del restaurante; aumentar las ventas y las ganancias del restaurante; sentar una base sólida para un mejor desarrollo en 201-.
? 2. ¿Hora de celebración en el restaurante
? Del mes 201 al día del mes 201, * * * 10 días.
? En tercer lugar, las celebraciones en restaurantes.
? -¿Restaurante
? 4. ¿Participantes en celebraciones en restaurantes
? ¿Empleados del restaurante, nuevos y antiguos clientes del restaurante?
? 5. ¿El tema del evento de celebración del restaurante
? Mejore la satisfacción del cliente, mejore la cohesión de los empleados y amplíe la influencia de la marca.
? Verbo intransitivo ¿Qué es la celebración?
? I) ¿Actividades del cliente externo
? 1. ¿Promoción de descuento
? 1) Lanzar un plato especial todos los días y no repetir la muestra todos los días.
? 2)Agregar algunos platos según pedido del cliente. Si el consumo actual supera los 100 yuanes, se añadirán 2 platos fríos; si el consumo supera los 200 yuanes, se añadirán 4 platos fríos;
? 3) Descuentos, esta es un arma mágica para incrementar rápidamente las ventas. Se recomienda ofrecer descuentos adecuados para estimular el consumo.
? 2. ¿Hacer regalos
? Hay planes para distribuir souvenirs y pequeños obsequios para las celebraciones en restaurantes para mejorar la sensación de intimidad con los invitados y ampliar la publicidad. El restaurante imprime de manera uniforme algunos souvenirs conmemorativos, los cuales deben ser pequeños, prácticos, bonitos y generosos, como bolígrafos, globos, encendedores, sombreros, etc. , asignado según la tabla.
? 3. ¿Sorteo de la suerte? Durante el período de celebración de la tienda del 12 al 21, pueden participar todos los clientes que gasten más de 150 yuanes el mismo día. Cada tienda tiene 2 primeros premios con recompensas.
? 2) ¿Actividades internas de los empleados
? 1. ¿Evento de servicio
? 65438+2 meses Hace 65438+2 meses, cada tienda realizó una reunión de movilización; ¿de 13 a 22 camareros
? 2. Escritura interna en papel-
? Requisitos: 1) La temática gira en torno a lo sucedido en el Restaurante Weishan Lake, que puede ser experiencia laboral, sentimientos, opiniones, mensajes, etc. 2) Sin restricción de género. Se aceptan prosa, ensayo, narrativa, ensayo argumentativo y poesía. 3) La fecha límite es el 18 de septiembre. Se espera que todos los empleados contribuyan activamente. Este concurso de ensayos otorga 1 primer premio con una bonificación de 200 yuanes; 2 segundos premios con una bonificación de 100 yuanes; cinco terceros premios con una bonificación de 50 yuanes. Centrarse en las exposiciones.
? Siete. ¿Promoción de celebraciones
? En una sociedad moderna con información avanzada, los medios de comunicación son sin duda los medios que atraen la atención del público. Los restaurantes deben determinar razonablemente su propio posicionamiento en el mercado y el posicionamiento del cliente objetivo en función de las características de las diferentes audiencias de los medios, y seleccionar razonablemente los medios para la publicidad. No deben buscar una cobertura unilateral, lo que resultará en un desperdicio de publicidad.
? 1) ¿Promoción publicitaria externa del restaurante
? 1. Realizar publicidad exterior en lugares donde se concentre gente, como estaciones de tren y paradas de autobús.
? 2. El periódico "Southern Metropolis Daily" y las estaciones de televisión locales de Guangzhou también deberían realizar publicidad.
? 3. Distribuir folletos.
? 4. Promoción online (cupones electrónicos, etc.).
? 2) ¿Promoción de producto en el restaurante
? 1. Al promover la restauración tradicional, promover paquetes para parejas, paquetes empresariales, paquetes familiares y paquetes de piedad filial. Por ejemplo, los paquetes para parejas se pueden lanzar a 18 yuanes, 28 yuanes, 38 yuanes y 48 yuanes.
? 2. Cena familiar verde. Con la mejora del nivel de vida, la dieta de las personas no sólo debe resolver el problema de la alimentación y la ropa, sino también el de comer.
? 3. El Festival del Medio Otoño es un buen momento para la alimentación. Se recomienda introducir platos nutritivos y de alta gama.
? 3) ¿Promoción de la cultura corporativa del restaurante
? 1. Aprovechar la celebración del restaurante como una oportunidad para promover la cultura corporativa del restaurante entre los consumidores y mejorar la influencia del restaurante entre los consumidores objetivo.
Durante la celebración de la tienda del 12 al 21, se instalará un gran panel publicitario para publicar el lema espiritual del restaurante, fotografías del paisaje de Guangzhou, procesos de producción de ollas calientes, fotografías del restaurante, mensajes de los empleados del restaurante, etc. , para que los clientes puedan colocar
? 2. La atmósfera del vestíbulo del restaurante, incluyendo iluminación, sonido, carteles, POP, etc.
? 8. ¿Disposición del lugar de celebración del restaurante
? I) ¿Preparación de las condiciones de diseño del sitio
? Globos de hidrógeno, pancartas, mascotas de restaurantes, carteles de gran tamaño, flyers, carteles publicitarios, POP (carteles varios), azafatas, souvenirs, etc.
? 2) ¿Efecto in situ fuera del restaurante
? ¿Globos de hidrógeno ondean pancartas en el aire, mascotas te saludan con entusiasmo fuera del edificio
? 3) ¿Cuál es el efecto in situ del restaurante?
Los camareros están bien vestidos, sonrientes y entusiastas; el servicio de recepción es meticuloso y paciente; la luz del suelo puede usarse como guía; las mesas y sillas están impecables; los diversos materiales promocionales del restaurante son hermosos; y suave; la música es como montañas y agua que fluye; el bonsái verde es agradable a la vista; los clientes ingresan a la tienda desde el momento en que llegan, pueden disfrutar de un servicio de primera clase y sensorial completo. disfrute de la vista, el oído, el tacto y el olfato. Después de comer, también podrás participar en un sorteo y recibir souvenirs.
? Nueve. ¿Presupuesto de costes
? 1. ¿El globo de hidrógeno cuesta 1.500 yuanes
? 2. ¿Recuerdo de 1.000 yuanes
? 3. ¿Banner de 200 yuanes
? 4. ¿500 yuanes para materiales promocionales y carteles
? 5. Un viaje de un día a Guangzhou cuesta 2200 yuanes.
? 6. ¿Competencia interna 1650 yuanes
? 7. La tarifa de publicidad es de 10.000 yuanes.
? 8. Total 17.050 yuanes.
? 10. ¿Análisis de efectos
? 1. Publicidad: La celebración conjunta de cinco tiendas es un evento masivo que crea un fuerte sentido de memoria entre los consumidores, genera buena publicidad de boca en boca y aumenta la popularidad y reputación del restaurante.
? 2. La apariencia dentro y fuera de la tienda está llena de toque humano y el servicio es considerado, lo que puede mejorar la lealtad de los consumidores objetivo.
? 3. A través de concursos de servicios, concursos de ensayos y concursos de ahorro de costos, se puede mejorar enormemente el sentido de pertenencia y la fuerza centrípeta de los empleados en el restaurante y se puede mejorar el entusiasmo laboral de los empleados.
? 4. Incrementar las ventas del restaurante a través de promociones.
? 5. Esta actividad es a gran escala y de costo relativamente bajo, lo que puede lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo y crear un gran efecto sensacional.
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? ¿Plan de promoción del tema del restaurante muestra 2
?
? 1. ¿Cuál es el objetivo de la actividad
? El Día Nacional siempre ha sido un buen momento para que restaurantes y hoteles promuevan las ventas, y también es una oportunidad para estimular a los consumidores y estimular el consumo. Por un lado, esta actividad tiene como objetivo obtener mejores ganancias, por otro lado, también fortalece la imagen externa del restaurante y profundiza la impresión del restaurante en la mente de los consumidores.
? 2. Tema de la actividad: "Diviértanse juntos en el Día Nacional y los regalos nunca pararán".
? 3. Público objetivo: Realizar diferentes actividades de promoción para diferentes grupos de personas, incluidos altos, medios y bajos, para atender eficazmente a diferentes grupos de personas.
? Cuatro. Hora del evento: 25 de septiembre-65438 + 8 de octubre.
? 5. Formato de la actividad: descuentos; regalos; sorteos
? ¿Cuál es el contenido específico de la actividad verbal intransitiva
? 1. Durante el período de promoción, cualquiera que cene en nuestro restaurante podrá disfrutar de un 10% de descuento al gastar más de 100 yuanes. Sobre la mesa se colocan los platos especiales del Festival del Medio Otoño.
? 2. Durante el período de promoción, si especificas una serie de paquetes en nuestra tienda, podrás obtener la correspondiente caja de regalo del Festival del Medio Otoño.
? 3. Durante el evento, cualquiera que cene en nuestro restaurante podrá participar en la actividad de adivinanzas ganadora del premio del fanático de los faroles. Mientras tanto, puedes obtener una instantánea gratis.
? Siete. ¿Publicidad de eventos
? 1. Realizar publicidad exterior en lugares donde se concentre gente, como estaciones de tren y paradas de autobús.
? 2. Los periódicos y las televisiones locales también deberán realizar publicidad.
? 3. Distribuir folletos.
? 8. ¿Otras estrategias relacionadas
? Organizar con antelación los traslados del personal y la distribución del hotel e iniciar medidas de emergencia. Al mismo tiempo, se deben compilar registros relevantes para preparar la evaluación de ascenso.
? Plan de promoción 2-Celebración de aniversario-Festival gastronómico
? Hora del evento:
? Propósito: Los consumidores no solo pueden comer cientos de platos por menos dinero, sino también conocer las características del restaurante.
Fomentar el consumo en restaurantes (aumentar popularidad) y obtener más valor residual (beneficio).
? Requisito: Actualizar a los consumidores. Se llama eufemísticamente "disfrute".
? Formato de actividad:
? 1. Buffet, pedidos, platos nuevos, platos especiales, etc.
? 2. Consumo con descuento:
? 3. Cupones de cortesía: todos los consumidores que gasten más de 100 yuanes pueden recibir cupones.
? 4. Comida gratis: los consumidores que gasten más de 200 yuanes pueden obtener un plato especial gratis.
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? ¿Muestra del plan de promoción temática de restaurante número 3
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? Hora: 28 de abril - 3 de mayo (-tienda)
? Contenido de la actividad:
? 1. Lema publicitario: "Visita Wangmi, come cocina de Sichuan y refréscate".
? Durante la Semana Dorada del 28 de abril al 3 de mayo, todos los invitados que vengan a nuestra tienda con un boleto para un día al parque recibirán una fruta fresca y dulce (o una taza de jugo de ciruela agria) para cada mesa.
? 2. Toca el sorteo del "Primero de Mayo".
? Durante el período vacacional del 29 de abril al 1 de mayo, los comensales de la tienda pueden participar en el sorteo con un extracto. Cualquier huésped que extraiga la palabra "1 de mayo" recibirá un boleto para el parque. Cualquier huésped que dibuje la palabra "Tienda del Primero de Mayo" recibirá un boleto de triciclo para visitar Shichahai Hutong.
? 3. "——¿Este restaurante vende pato Zhangcha con sabor a verduras"
? Durante el evento del 28 de abril al 3 de mayo, la tienda está limitada a 20 patos por día. El pato con té de alcanfor con sabor a plato del restaurante tiene un precio original de 96 yuanes por pieza y tiene un precio especial de 60 yuanes por pieza. Durante el evento, los invitados podrán elegir entre dos platos especiales: abulón estofado en sopa por 118 yuanes por porción (precio original 198 yuanes) y ginseng rojo y cebolla verde picada por 48 yuanes por porción (precio original 88 yuanes).
? Además, para recompensar a los consumidores, durante el evento del 28 de abril al 3 de mayo, nuestra tienda lanzó especialmente tres juegos de "cocina de Sichuan de alta calidad a precios asequibles": un menú para padres e hijos de 188 yuanes, un happy six -Menú fijo para persona de 588 yuanes y un menú feliz de 880 yuanes. Paquete de retrato familiar para 10 personas.
? 4. Haga una reserva en un restaurante "Yizhizhai" para un recorrido por el jardín.
? Durante el período del evento, del 29 de abril al 3 de mayo, todos los invitados que cenen en Yizhizhai podrán visitar el parque de forma gratuita. ¿Permitir que los huéspedes experimenten plenamente la concepción artística de la "cocina de Sichuan en los restaurantes, clásicos de la cocina de Sichuan"
? Las oportunidades de negocio del Festival de Catering del Primero de Mayo son obvias. Numerosos banquetes de boda, banquetes de cumpleaños, banquetes familiares, etc. La reunión se llevará a cabo durante este período: en primer lugar, durante las cortas vacaciones, los familiares y amigos rara vez se reúnen; en segundo lugar, es la temporada de primavera y la demanda de excursiones y turismo de primavera es fuerte. ¡El consumo móvil en el turismo también aportará mucho espacio al mercado de la restauración! También es muy importante realizar un análisis específico del entorno del mercado:
? ¿Autoanálisis
? Se trata de hacer una evaluación objetiva de la situación del propio departamento de producción. Cada especialista en marketing de catering puede idear muchos métodos de promoción de primera clase, pero nadie puede ignorar: en un período operativo específico, en un nivel de cocina específico, en un entorno de restaurante específico y con el uso de recursos limitados, lo que los gerentes pueden hacer. ¿Qué? Esto requiere que los operadores piensen: ¿Cuál es el propósito de la promoción? ¿Qué puedes hacer con tus habilidades culinarias? ¿Qué puede hacer el entorno de su restaurante? ¿Cuánto te costará?
? ¿Análisis de fuentes de clientes turísticos
? La fuente de clientes para la promoción de catering del Primero de Mayo es muy importante, por lo que los gerentes deben realizar un análisis en profundidad del mercado de origen de clientes para que sea eficaz. Al analizar a los clientes, debemos considerar las siguientes preguntas: ¿Quiénes son los clientes? ¿Qué necesitan los clientes? ¿Con qué están insatisfechos los clientes?