¿Las calles Huimin y Fanghui de Xi'an son el mismo lugar?

Las calles Huimin y Fanghui en Xi'an son el mismo lugar, y la calle Huimin también se llama Fanghui. La puerta del Patio Norte donde se encuentra la calle Muslim era el área de oficinas oficiales de la dinastía Qing. Debido a que la Mansión del Gobernador de Shaanxi está ubicada al norte de la Torre del Tambor, se llama Beiyuan. A finales de la década de 1990, algunos musulmanes alquilaron casas y regentaron restaurantes en esta calle, por lo que el distrito de Lianhu se transformó en una calle de restaurantes y la puerta del patio norte se convirtió en una calle musulmana.

La calle musulmana Xi'an, como una de las representantes de las costumbres de Xi'an, es el nombre general de muchas calles del barrio musulmán, incluidas la calle Beiguangji, Beiyuanmen, Xiyangcheng, Dapiyuan, Huajue Lane, Sa Consta de varias calles, incluidas Jinqiao y las Torres de la Campana y el Tambor.

Datos ampliados

Aperitivos de la calle Huimin:

1. Roujiamo

La provincia de Shaanxi tiene el "Bacon Roujiamo" de la montaña Baiji Mo. ", bollos chinos al vapor de carne picada de Baoji Xifu (carne picada con vinagre), bollos chinos al vapor de Tongguan (diferentes de los bollos al vapor de Baiji, con apariencia marrón, rayas claras, capas interiores, cuerpo de pastel hinchado y piel crujiente) La carne es tierna y el calor es bueno. La mejor temperatura para comer es caliente. Los tradicionales bollos chinos al vapor de Tongguan Rou están disponibles en variedades frías y calientes.

2. Bollos. También conocida como sopa de cordero, también se la conocía como "sopa de cordero" en la antigüedad. Es deliciosa para el pueblo Han en Guanzhong y es originaria de la ciudad de Gushi, ciudad de Weinan, provincia de Shaanxi. Son espesas y suaves, la sopa de carne podrida es espesa, grasa pero no grasosa, y el aroma está lleno de apetito, regusto interminable después de comer

Enciclopedia Baidu-Muslim Street

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