¿Cuál es el trabajo principal de un bartender de hotel? Si acabas de empezar a aprender, ¿cuánto tiempo te llevará aprender y empezar a trabajar oficialmente?
2. Recoger copas de vino y otros artículos del almacén según las necesidades comerciales diarias.
3. Limpia las copas de vino y diversos suministros, pule las copas de vino y limpia el frigorífico.
4. Limpiar diversos equipos del bar.
5. Preparar diversas bebidas y bebidas necesarias para el trabajo.
6. Prepara rodajas de limón, cerezas y otras frutas decorativas.
Reponer bebidas diversas
8. Reponer los ceniceros de los invitados durante los viajes de negocios.
9. Mantener el bar limpio y ordenado durante el horario comercial.
10. Preparar agua azucarada para mezclar bebidas.
11. Configurar diversos servicios antes del banquete.
12. Sirve una variedad de bebidas y cócteles.
13. Hacer que todos los productos cumplan con los requisitos y estándares del hotel.
14. Consultar bebidas cada mes
Segundo, calificaciones
1 Familiarizarse con todo el contenido de la carta de vinos y todo el proceso, normativa y requisitos del bar. servicio.
2. Tener habilidades de conversación en inglés con un título de escuela secundaria o superior.
3. Dominar los estándares, técnicas y métodos de preparación de cócteles.
4. Tener conocimientos de gestión de costos de bebidas y contabilidad de costos, dominar el costo y el nivel de ganancia bruta de varias bebidas en el bar y controlar el consumo de costos.
5. Comprender la contabilidad diaria de recolección, carga e inventario de vinos y bebidas, y ser capaz de producir informes de costos de bebidas.
Si vas a la escuela, puedes aprenderlo en cuatro o cinco meses. Aún no estoy seguro de cuánto costará. Las tarifas de cada escuela son diferentes. Debe tener al menos un año de experiencia laboral antes de poder asumir oficialmente el puesto.