¿Se pueden cosechar los puerros después de la primera helada?

Los puerros son una verdura que la gente suele comer. Se pueden cultivar durante muchos años sin morir congelados en invierno. Todavía puede comer puerros después de brotar en el segundo año, por lo que también se le llama comida perezosa. Los puerros tienen un efecto afrodisíaco, por eso hay un dicho en las zonas rurales que dice que "los hombres no pueden vivir sin puerros y las mujeres no pueden vivir sin raíces de loto". En las zonas rurales, los puerros se comen generalmente en primavera y otoño, pero no en verano, porque los puerros de verano no son tan frescos. En las zonas rurales hay un dicho que dice que los puerros de verano son puerros apestosos.

Ya es la primera helada, ¿todavía puedes cortar puerros? Es imposible cortar los puerros en nuestra región norte. Si los cortas nuevamente, morirán congelados en el invierno. De hecho, para las zonas rurales, el octavo mes del calendario lunar suele ser un mes de buenos puerros. Una vez que sea el noveno mes del calendario lunar, no lo comeré más. Especialmente en el noreste, ahora está nevando, por lo que los puerros deben protegerse estrictamente, no sólo cubriéndolos con una película plástica, sino también agregándoles un poco de hierba para mantener las raíces calientes. Incluso al norte del río Huaihe, en inviernos fríos, los viejos agricultores a veces cubren los puerros con una gruesa capa de paja para evitar que se congelen en invierno.

Por supuesto, el puerro también es una verdura resistente al frío. Ahora se puede cubrir con una película de plástico o plantar en un invernadero. Todavía se pueden comer puerros frescos en invierno, sobre todo en los supermercados urbanos. Tienen puerros fuera de temporada en invierno y son especialmente frescos. También es raro cultivar puerros en invierno y el precio también es muy alto. Para los puerros, debes consumir más fertilizantes de potasio y nitrógeno, y tratar de prevenir y controlar algunas plagas y enfermedades, para poder cosechar buenos puerros y tener un alto rendimiento. El cultivo de puerros ha sido muy rentable en los últimos dos años.

En definitiva, es la primera temporada de heladas y es básicamente imposible cosechar los puerros plantados en el suelo. Los puerros no se pueden cosechar a menos que estés en el sur, porque la temperatura en el sur todavía es muy alta. Incluso en el frío invierno, los puerros que han alcanzado la temperatura han ido creciendo y no hay tiempo para hibernar.