¿Cómo hacer pudín de yogur y pera?

Ingredientes

Pera, tres yemas de huevo, azúcar, yogur, vino, agua con hielo.

Método de trabajo

1. Calentar tres yemas de huevo + azúcar a unos 60 grados y batir hasta que el azúcar se derrita.

2. Añade yogur + vino + agua helada. Después de hervir, mezclar bien con las rodajas de gelatina derretidas en la leche caliente y añadir los trozos de pera picados. de hielo en el frigorífico hasta que se forme.