Comprar y comer en Baoding (1) | Delicias de Baoding que vale la pena probar

? Después de permanecer en Baoding durante casi un año, pasé mucho tiempo pensando dónde ir para satisfacer mi apetito en mi tiempo libre. Después de todo, la comida también es el alma de una ciudad. Durante este período, confié en el espíritu de "sin problemas ni miedo a los problemas" no solo para caer en la trampa de la muy promocionada "tienda de celebridades de Internet", sino que también fui a la discreta tienda a comer en el llamado En el mundo de los fuegos artificiales aquí, no solo probé los platos privados de Baoding con una apariencia excepcional y un sabor excelente, sino que también hice cola durante mucho tiempo en la acera en un día caluroso, solo para probar el espíritu de "hacer solo uno". cosa en la vida” comida.

Basándome en la reputación de la población local, he resumido varias delicias únicas de Baoding, con la esperanza de compartir un trozo del pastel contigo.

1. La primera recomendación en verano: la langosta pescada a mano de Li Kuo

? Las noches de verano y las brochetas de barbacoa se complementan Si hablamos de la relación entre barbacoa y verano, Tú. Puede tomar prestada la recientemente popular "redacción publicitaria de una frase para anunciar una relación en el círculo de amigos": estás aquí con Xia Tian. Asar camarones a la parrilla con amigos es la forma correcta de empezar el verano.

? Hay muchos lugares para comer cangrejos de río en Baoding, pero este es el más popular Según la introducción de la tienda, esta tienda se mudó de la calle Guijie en Beijing a Baoding y tiene una historia de casi. 20 años. Cuando llegué alrededor de las seis de la tarde, ya había mucha gente haciendo cola. Tanto los camareros como los cajeros de la tienda parecían descuidados. Los clientes tienen que asumir la responsabilidad de la mala hospitalidad. orgulloso de ti mismo.

? El cangrejo de río de esta tienda es dulce y picante, por lo que es más que simplemente "picante". En cuanto a ingredientes, esta tienda también hace un buen trabajo. El cangrejo de río es tierno, de tamaño uniforme y de color regordete. Se puede saborear la palabra "fresco". También hay piel de frijol aceitosa en el cangrejo de río. La piel de frijol aceitosa remojada en la sopa de langosta ya no es tan suave como de costumbre y adquiere una textura diferente. Después de comer los camarones, puedes usar la sopa para remojar los fideos. El sabor de los fideos a menudo se enriquece con el sabor dulce y picante de la sopa. Esto también es diferente de los fideos calientes y suaves que he comido en el pasado. .

? Lo que más se pide son almejas y caracoles. Un plato grande de almejas está lleno de carne y no suele haber muchas conchas vacías. Personalmente siento que aunque le han quitado la cola al caracol, no es fácil chuparlo. Quizás sea porque no tengo talento para roncar caracoles. Entonces, si quiero recomendar, creo que los cangrejos de río y las almejas deberían ser pedidos obligatorios. También hay platos fríos salteados en la tienda y los platos de barbacoa suelen comenzar con cinco brochetas y todos saben bastante bien.

Dirección: Menzhan, No. 262, calle Shizhu, distrito de Lianchi, ciudad de Baoding

Per cápita: 80 yuanes

2. Herramienta de enfriamiento: delicioso queso de copo de nieve

? Cuando sube la temperatura, los puestos de queso con copos de nieve están por todas partes, pero esta tienda de queso con copos de nieve tiene su propia reputación y firma en Baoding. Por lo general, cuando se pone el sol, los clientes comienzan a hacer cola, a menudo esperando veinte o más. Treinta años, solo se necesita un minuto para conseguir un cuenco frío. Aunque el flujo de personas en otros momentos no es tan grande, siempre hay un flujo interminable.

? La configuración estándar de este queso de copo de nieve es poner primero una capa de hielo de leche en el fondo y luego agregar uno a uno pastel de espino, granos de cebada, semillas de melón, pasas, maní triturado y pasta de frijoles rojos. Por encima, finalmente se cubre con una cucharada de hielo de leche, y el cliente puede elegir qué añadir o no según su propio gusto. El helado de leche en esta tienda es lo suficientemente suave y fino, y la pasta de frijoles rojos debe haber sido hecha por la propia tía. No es aguada, ni seca, ni demasiado dulce. Todo esto ayuda a que este plato de queso con copos de nieve tenga su sabor. propia etiqueta.

? Como voy a comer allí a menudo, también escuché muchas charlas entre los clientes y mi tía. Mi tía ha estado haciendo queso con copos de nieve aquí durante más de diez años. Mucha gente de Baoding come allí desde la escuela hasta. casarse y luego traer a sus hijos aquí. Aunque comer es solo un alimento indispensable, la deliciosa comida en la punta de la lengua se transmite de generación en generación a través de él.

? Antes de las vacaciones, mis amigos y yo desafiamos la fuerte lluvia para comer en esta tienda de queso con copos de nieve. Después de todo, solo después de comer este plato de queso con copos de nieve podemos decir con satisfacción: hasta el próximo semestre.

Dirección: No. 296, Wusi East Road, distrito de Lianchi, ciudad de Baoding, provincia de Hebei (cerca de la tienda inferior de la comunidad cooperativa de Wusi Road)

Precio: 5 yuanes por ¿Porción pequeña? ¿Mediana 6 yuanes por una porción? 7 yuanes por una porción grande (ahora hay 10 yuanes y 15 yuanes para satisfacer las necesidades de más personas)

3. Aperitivo exclusivo: Youda Noodle House

? "Un plato de pescado en escabeche puede conquistar el mundo" se puede utilizar para describir este restaurante. También tiene cadenas de tiendas en algunas otras ciudades. Generalmente, cuando la gente viene aquí, pide fideos de pescado en escabeche y. Elija algunos de sus platos favoritos combinados con refresco o leche de soja, es más que suficiente para dos personas.

? He comido aquí muchas veces, y después de pedirlo, todavía siento que los bollos de gluten y los palitos de masa fritos que flotan en la sopa y los fideos remojados en sopa son el alma de este plato de pescado en escabeche. , con un sabor picante y amargo. La sopa no tiene sabor a pescado ni grasa sin importar con qué se combine. Mientras el clima sea un poco más fresco, este restaurante se convertirá en mi favorito.

? La iluminación de la tienda es tenue y cálida, adecuada para charlar con amigos en los días de lluvia o como cantina nocturna por la noche. El tiempo se vuelve animado con el tictac y reconfortante y amable. la noche.

Dirección: Tienda principal de Baoding: 300 metros al norte de la intersección de Qiyi Road de la calle Cuiyuan, distrito de Jingxiu, ciudad de Baoding (además, hay tiendas Heda, tiendas Stadium, tiendas de la calle Dongjie, etc.)

Per cápita: 40 yuanes

? Hay muchas delicias en un lugar y cada uno tiene su propio sabor único. Lo que te hace recordar no es necesariamente el sabor, sino tal vez los sentimientos. A mí me conviene. Puede que no tenga necesariamente el mismo efecto en ti, pero estoy "destinado" a compartir estas delicias contigo. Si a ti también te gusta comer y beber, y si nuestro destino aún no ha terminado, entonces también lo podemos hacer. ¡Nos vemos en el próximo artículo!