Programa de formación para nuevos empleados del hotel
Etiqueta básica para los servicios del hotel
1. Etiqueta de recepción
1. Comprender la hora de llegada
El personal de recepción debe comprender con precisión la hora de llegada de los aviones, trenes y barcos de los huéspedes, y notificarles de manera oportuna si hay algún cambio.
(2) Preste atención a la etiqueta al recoger pasajeros.
Los huéspedes que hayan reservado billetes con antelación y vengan de lejos deben tomar la iniciativa de recibirlos en la estación, el muelle o el aeropuerto. Generalmente, es necesario llegar 15 minutos antes de la llegada de vuelos, trenes y barcos, para que los huéspedes que hayan viajado largas distancias para llegar a su destino no se sientan descontentos por la espera.
(3) Requisitos de vestimenta
Al recibir huéspedes de diferentes países, debemos tener en cuenta sus hábitos aceptables en cuanto a los colores de la ropa. El personal de recepción debe estar familiarizado con las preferencias de color de las personas de todo el mundo.
2. Etiqueta de recepción al llegar al centro comercial
(1) Saludo de bienvenida.
El personal de recepción debe sonreír y dar la bienvenida a los huéspedes primero, luego a las suites, primero a las mujeres y luego a los hombres.
(2) Emitir tarjetas de asignación de alojamiento
Entregue la tarjeta de la habitación al huésped de manera oportuna, abra la puerta del ascensor para el huésped, invítelo a entrar al ascensor con gestos y ayudar activamente a los huéspedes que tengan inconvenientes para subir al ascensor.
(3) Hacer cola para recibir
Cuando lleguen invitados o grupos importantes, se deben organizar camareros para hacer cola en la puerta para darles la bienvenida. La ropa debe estar limpia, ordenada y enérgica. Cuando lleguen los invitados, deben aplaudir. Cuando sea necesario, el gerente general y los líderes relevantes deben acercarse a saludarlos. El grupo no podrá dispersarse hasta que todos los invitados hayan ingresado al local o todos los vehículos hayan salido.
2. Etiqueta de Fujian
1. Estándares
Las especificaciones de la despedida son aproximadamente las mismas que las de la recepción, excepto que el orden de los invitados y anfitriones es el mismo. exactamente lo opuesto a dar la bienvenida a los invitados primero. Dar la bienvenida a los invitados en la parte de atrás; despedir a los invitados con los invitados al frente y los saludadores en la parte de atrás;
2. Medidas preventivas
Para los hoteles, es necesario prestar atención a los siguientes puntos:
(1) Prepárese para realizar el check out
In Prepare a los huéspedes con prontitud para el check-out antes de la salida, incluida la verificación del uso de bebidas del minibar. Nunca se ponga al día con los invitados después de que se hayan ido y les pida que recuperen las "cuentas faltantes".
El equipaje está listo
El camarero o camarero entregará el equipaje del huésped o artículos más pesados en la puerta.
(3) Abrir la puerta
Los empleados del hotel deben ayudar a los huéspedes a abrir la puerta del automóvil. Al abrir la puerta del automóvil, cuelgue la parte superior de la puerta del automóvil con la mano derecha y siga las instrucciones. reglas de los invitados primero, los camareros primero, las invitadas femeninas primero, los invitados masculinos primero. Sube al autobús en orden de prioridad.
Di adiós
Cuando despidas a los invitados, diles adiós, deséales un feliz viaje y observa cómo se van para mostrar respeto.
Coche de reparto
Si quieres acompañarles a la estación, aeropuerto, muelle, etc. , debes saludar cuando el coche y el barco estén en movimiento y no marcharte hasta que estén muy lejos.
3. Cuestiones específicas en el trabajo de bienvenida
1. Preparación
Para recibir a invitados de alto estatus, organice a los VIP en el aeropuerto, la estación y atracar con anticipación Salón, preparar bebidas. Envíe a alguien al aeropuerto para esperar a los huéspedes en lugar de realizar los trámites pertinentes y recoger el equipaje. Reproduzca música elegante después de llegar al hotel para aliviar la fatiga de los huéspedes. Además, también puedes preparar algunos periódicos y revistas más recientes. Los empleados deben estar bien capacitados para poder dejar una buena y agradable primera impresión a los huéspedes.
Asistencia
Designar una persona dedicada a ayudar con los procedimientos y asuntos relevantes como boletos de avión, automóviles, boletos de ferry, reclamo de equipaje o check-in, etc. Para una delegación importante con una gran cantidad de personas y mucho equipaje, es necesario sacar primero el equipaje de los invitados principales. Lo mejor es pedirle a la otra parte que envíe a alguien para que coopere y lo entregue en la residencia. tiempo para que puedan cambiarse de ropa.
3. Durante la recepción
El sistema de recepción del hotel y otras normas pertinentes deben implementarse estrictamente y la reputación del hotel debe mantenerse conscientemente.
4. Después de registrarse en el hotel
Conozca el estado de ocupación de las habitaciones, realice varios informes sobre el estado de ocupación de las habitaciones y proporcione información precisa a la administración del hotel a través de computadoras y teléfonos. llamadas, documentos, pasar información relacionada con los huéspedes a varios departamentos a través de informes y otros métodos.
5. Preste atención a las recepciones separadas
En la puerta del hotel, no escriba la palabra "bienvenido" de forma estática, sino cambie el idioma en cualquier momento según la llegada de personas de. diferentes nacionalidades. Si coloca un cartel giratorio eléctrico y lo gira constantemente para mostrar los idiomas de varios países, los invitados se sentirán como en casa. En la habitación de invitados se cuelga una pequeña bandera del país anfitrión y sobre la mesa se coloca un periódico en el idioma de ese país. Creo que la distancia emocional entre hoteles y huéspedes se reducirá significativamente.
Requisitos de etiqueta en la recepción
1. Cuando lleguen los invitados, salúdelos cálida y proactivamente. Se puede decir que este es el primer paso en un servicio cortés. Al saludar a las personas, utilice títulos corteses como "señor" y "señorita", y utilice saludos como "hola", "buenos días" y "buenas noches".
2. A la hora de esperar a los invitados, debes concentrarte y mantener contacto visual con ellos.
3. Tratar a los huéspedes por igual, ya sean blancos o negros, pobres o ricos, compatriotas nacionales o turistas extranjeros.
4. Al atender a los invitados, debemos seguir el principio de "primero el maestro, luego el segundo, primero la mujer y luego el hombre".
5. Al despedirse de los huéspedes, debe solicitar activamente sus opiniones sobre el hotel y extenderles algunas palabras amables, como "Por favor, perdónenme por mis defectos", "Bienvenidos a visitarnos de nuevo", "Adiós". ", etc.
Referencia:
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