Documento Profesional de Gestión Hotelera
La competencia en el mundo actual es competencia por talentos. El capital humano de alta calidad es la garantía fundamental para el desarrollo sano, sostenible y estable de la industria hotelera. A medida que la calidad, la ideología, la conciencia de autodesarrollo y los conceptos democráticos de los empleados de los hoteles continúan mejorando, los hoteles, una industria de servicios orientada a las personas, han expuesto algunos problemas en la gestión de recursos humanos, como la baja motivación de los empleados, la escasa conciencia del servicio y la alta tasas de rotación. Por tanto, este artículo combina la situación actual de la gestión de recursos humanos en hoteles con estrellas y realiza un estudio preliminar sobre el mecanismo de incentivos en la gestión hotelera moderna desde cuatro aspectos: análisis de la situación actual, incentivos materiales, incentivos espirituales y establecimiento de sistemas de incentivos. Además, también se proponen algunas estrategias y medidas para desarrollar el capital humano hotelero y mejorar el nivel del capital humano hotelero. Capítulo 1 Análisis de la situación actual de la industria hotelera
La competencia en la industria hotelera es, en última instancia, una competencia por talentos. La cuestión central de la gestión es la cuestión de las personas. En la gestión hotelera, cada vez hay más casos de utilización de la gestión de recursos humanos para obtener una ventaja competitiva.
Caso: Periódicos y revistas siguen publicando artículos que informan sobre el mal estado del sector servicios. Errores y malas actitudes del personal de primera línea con total desprecio por los clientes. La industria de servicios, que sufre una escasez de trabajadores calificados y enfrenta altas tasas de rotación, debe dar nueva vida a aquellas empresas que entran en contacto con los clientes. Los análisis y las investigaciones muestran que cuando una persona está muy motivada, trabajará duro y brindará activamente a los clientes el mejor servicio posible; cuando no está motivada, ahorrará energía tanto como sea posible; La tarea principal de los gerentes modernos es encender el entusiasmo interno de los empleados, impulsándolos así a mostrar su excelencia en el trabajo y lograr el mejor desempeño esperado por la organización. Los buenos líderes empresariales ya se dan cuenta de esto. Sólo una gestión empresarial orientada a las personas puede sobrevivir, desarrollarse y prosperar en la feroz competencia actual. La gestión es un arte, la motivación de los empleados es el arte del arte y los empleados son el alma de una empresa. Sólo diseñando un mecanismo eficaz de incentivos para los empleados se podrá mejorar la motivación de los empleados. Para que pueda ejercer su mayor potencial en diferentes culturas corporativas, diferentes estructuras organizacionales y diferentes entornos corporativos, logrando así los objetivos esperados de la organización. En primer lugar, divido los métodos de incentivos en tres categorías: incentivos materiales, incentivos espirituales y diseño de mecanismos de incentivos. A través del análisis y la comprensión de estas tres categorías, podemos comprender el papel y la importancia del mecanismo de incentivos y establecer un sistema de incentivos eficaz para las empresas. A continuación dividimos los métodos de incentivos en dos categorías: incentivos materiales e incentivos espirituales. Sólo comprendiendo y comprendiendo estos métodos de incentivos podemos darnos cuenta del papel del mecanismo de incentivos. Capítulo 2 Incentivos materiales Los incentivos materiales se refieren a alentar a los empleados a trabajar mediante incentivos materiales. Sus principales manifestaciones son los incentivos positivos, como salarios, bonificaciones, asignaciones, prestaciones, etc. Incentivos negativos como multas. Las necesidades materiales son las primeras necesidades de las personas y la motivación básica para que las personas participen en todas las actividades sociales. Por lo tanto, los incentivos materiales son el principal método de motivación y también son un método de incentivo muy común utilizado actualmente por las empresas chinas. 2.1 Método de incentivo positivo
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Las recompensas se refieren a la afirmación positiva y el reconocimiento que las organizaciones hoteleras otorgan a los empleados por su buen comportamiento o desempeño laboral. Como medio de motivación de los empleados, las recompensas están diseñadas para alentar a los empleados recompensados a mantener y llevar adelante sus comportamientos ejemplares, convertirse en modelos a seguir para todos los empleados y desempeñar un papel positivo en la mejora de la moral de los empleados. Para hacer un buen uso de este método, también debe prestar atención a los siguientes puntos: (1) Las recompensas deben ser oportunas y los métodos de recompensa deben ser constantemente innovadores. (2) Prestar atención a la consulta psicológica de otros empleados. Establezca constantemente nuevas metas, minimice el pasado y concéntrese en el futuro, y establezca una visión correcta de la justicia. (3) Prestar atención a las recompensas del grupo y lograr los objetivos organizacionales en las actividades hoteleras modernas. La dignidad personal y los logros de los empleados deben lograrse mediante los esfuerzos concertados del grupo. Por lo tanto, centrarse en los incentivos grupales conduce a la formación de un entendimiento ideológico unificado entre los empleados, mejorando la cohesión y la competitividad de los empleados. 2.2 Método de incentivo negativo
El castigo es un tipo de incentivo negativo y es una medida obligatoria que toman los hoteles modernos para corregir el mal comportamiento de los empleados en el trabajo. Si se utiliza correctamente, puede servir como un buen elemento disuasivo contra comportamientos inapropiados. Sin embargo, el castigo no debe ser el objetivo principal, sino que sólo puede utilizarse como medio auxiliar, de lo contrario será contraproducente. Al utilizar este método, preste atención a los siguientes puntos: (1) No se puede castigar sin enseñar.
Debemos poner la educación en primer lugar y castigar a quienes se niegan a cambiar o causan consecuencias graves. Tenga cuidado de no castigar. (2) Elija un método de castigo razonable y eficaz, no exagere demasiado y tenga cuidado de no negarlo por completo, lo que dañará la psicología de los empleados. (3) Combinar flexibilidad con principios, adherirse a los principios y hacer cumplir estrictamente la ley. Bajo la premisa de seguir estrictamente el sistema prescrito, es absolutamente necesario un cierto grado de flexibilidad, por lo que el estímulo debe ser estricto, razonable y razonable, para lograr el propósito de educar a un gran número de personas. Aunque los incentivos materiales no son omnipotentes, debemos utilizar razonablemente el arma de doble filo de los incentivos materiales. Por ejemplo, en el Grupo Zhouji, existe un plan de gestión de este tipo. El primer día que un empleado llega a trabajar a la empresa, la empresa conocerá la situación familiar, las condiciones económicas y otros aspectos del empleado. Sobre la base de este entendimiento, se establecerán los datos personales de los empleados y el personal relevante los analizará en el trabajo diario. En trabajos futuros, los gerentes implementarán programas de incentivos efectivos para los empleados basados en el análisis anterior. Comprender plenamente las necesidades y la calidad del trabajo de los empleados y formular continuamente métodos de incentivos precisos según la situación, a fin de movilizar a todos los empleados del hotel para lograr el desempeño que merecen. Capítulo 3 Estímulo espiritual El científico de gestión estadounidense Peter señaló una vez que "las recompensas traerán efectos secundarios, porque las bonificaciones elevadas bloquearán la información de los demás, afectarán el desarrollo normal del trabajo y la atmósfera de toda la sociedad será insalubre". Por lo tanto, los incentivos materiales de las empresas por sí solos pueden no ser eficaces, por lo que ha surgido otro método de incentivo: los incentivos espirituales. Puedo dividir aproximadamente este tipo de incentivos en las siguientes categorías: incentivos por objetivos, incentivos por competencia e incentivos por participación. 3.1 Método de motivación por objetivos