¿Qué comer durante el período solar Guyu para mantenerse saludable? Se recomiendan ocho tipos de alimentos.

Existe la costumbre de comer toon durante Guyu en el norte. Antes y después de Guyu es la temporada en la que el toon está en el mercado. En esta época, la toona es suave y refrescante, y tiene un alto valor nutricional. Se dice que la toona está tierna como la seda antes de la lluvia. Toon tiene las funciones de mejorar la inmunidad, fortalecer el estómago, regular el qi, antidiarreico, emoliente, antibacteriano, antiinflamatorio e insecticida.

2. Brotes de soja

La soja contiene inhibidores de tripsina y más ácido fítico, que afecta a la absorción y utilización de los nutrientes. Durante el proceso de germinación de la soja, la mayoría de los inhibidores de tripsina se destruyen y la proteína contenida en la soja se descompone en péptidos y aminoácidos solubles. Esto no solo aumenta la frescura de los brotes de soja, sino que también aumenta la tasa de utilización de la proteína en la soja. brotes en al menos un 10% en comparación con la soja. Los brotes de soja también contienen un inductor de interferón que puede inducir interferón, que puede interferir con el metabolismo viral. En primavera las personas son más susceptibles a los resfriados y otras enfermedades diversas. Por lo tanto, comer brotes de soja en primavera también puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir infecciones virales.

3. Diente de león

Las personas con deficiencia de yin y exuberancia del fuego deberían comer más dientes de león en primavera, pero no demasiado, 50 gramos al día. Todas las verduras silvestres se pueden utilizar como relleno, y los dientes de león no son una excepción. Sin embargo, el método de escaldar y picar no es científico desde el punto de vista nutricional, porque cuando se rompen las paredes celulares, todos los ingredientes con alto contenido de oro pueden escapar. Sólo la forma más sencilla y natural de comer puede preservar mejor la nutrición del diente de león, que consiste en lavarlo y comerlo directamente en la salsa. También se utilizan dientes de león en la sopa de huevo, que también es una terapia dietética para el fuego.

4. Morera

La morera también se llama fruto de morera y burbuja de morera. A los agricultores les gusta comer su fruta fresca madura, que tiene un sabor dulce y jugoso. Es una de las frutas que la gente come con frecuencia. Las moras maduras son aceitosas, agridulces y preferiblemente grandes, espesas, moradas y llenas de azúcar. Antes y después de Grain Rain, la temperatura aumenta más rápido, lo que conduce a una disminución de la inmunidad humana. Las moras tienen el efecto de mejorar la función inmune.

5. Caña de azúcar

La caña de azúcar es rica en azúcar y agua. También contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias. muy beneficioso para el metabolismo humano. Comer un poco de caña de azúcar en primavera puede acelerar el metabolismo y ayudar a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo. La caña de azúcar es un buen producto de terapia alimentaria, que puede hidratar, refrescar y nutrir.