¿Cuál es la diferencia entre vajilla y menaje de cocina?
Los utensilios de cocina incluyen principalmente las siguientes cinco categorías:
La primera categoría son los utensilios de almacenamiento, que se dividen en dos partes: almacenamiento de alimentos y almacenamiento de utensilios. El almacenamiento de alimentos se divide en refrigerados y no refrigerados. La refrigeración se consigue mediante frigoríficos y congeladores en la cocina. El almacenamiento de utensilios y artículos proporciona espacio de almacenamiento para vajillas, utensilios de cocina y utensilios. El equipamiento de almacenamiento se completa con varios armarios bajos, armarios de pared, armarios esquineros y armarios decorativos multifuncionales.
La segunda categoría son los utensilios de lavado, incluidos los sistemas de suministro de agua fría y caliente, equipos de drenaje, lavabos, armarios de lavado, etc. La basura generada en las operaciones de la cocina debe depositarse en un bote de basura o contenedor sanitario después del lavado. Las cocinas domésticas modernas también deben estar equipadas con gabinetes de desinfección, trituradores de desechos de alimentos y otros equipos.
La tercera categoría son los utensilios de cocina, que incluyen principalmente herramientas y utensilios para cocinar, clasificar, picar, ingredientes y preparar. Con el avance de la tecnología, en las cocinas domésticas se utilizan cada vez más cortadores de verduras, exprimidores y máquinas de elaboración de cerveza.
La cuarta categoría son los utensilios de cocina, principalmente estufas, fogones y herramientas y utensilios de cocina relacionados. A medida que avanzaba la revolución en la cocina, aparecieron las ollas arroceras. Cocina de inducción de alta frecuencia, horno microondas, horno microondas, etc. También ha comenzado a llegar a los hogares en grandes cantidades.
La quinta categoría son los utensilios de comedor, que incluyen principalmente muebles de restaurante y utensilios y utensilios para comer. En sentido estricto, los utensilios de cocina son lo que se necesita para cocinar, como los cuchillos de cocina y las tablas de cortar. La vajilla se refiere a comer, como palillos, tazones y platos, y los utensilios de cocina se refieren a la estufa, como campanas extractoras y estufas de gas licuado. Todos pertenecen a las necesidades diarias. Comer y cocinar son inseparables de estas tres categorías, pero generalmente están cubiertos por los utensilios de cocina. Se puede decir que los vasos de agua pertenecen a la vajilla,
una variedad de vasijas y utensilios utilizados para distribuir o ingerir alimentos. Se incluyen juegos de vasijas de oro y plata, vasijas para té y vino, cristalería, platos y bandejas, así como vasijas y artículos de mano para diversos usos.
La vajilla de porcelana es la vajilla diaria más común. Según las materias primas, se divide en vajilla de porcelana blanca, vajilla de porcelana de hueso y vajilla de porcelana de concha. Entre ellas, la vajilla de porcelana de hueso es la más popular en el mercado.
Los utensilios de cocina deben tener la capacidad de resistir la contaminación, especialmente la función de evitar que cucarachas, ratones y hormigas contaminen los alimentos, para garantizar la calidad inherente de los utensilios de cocina en general. En la actualidad, todos los armarios del mercado han sido colocados con tiras anticucarachas, que pueden prevenir eficazmente la contaminación de los alimentos.