Especialidades recomendadas de Ziyang

Ziyang, Sichuan, limita con Chengdu al norte, Chongqing al este y Meishan al oeste. Es la única ciudad central regional de la provincia de Sichuan que conecta Chengdu y Chongqing al mismo tiempo. Ziyang es un vínculo entre muchas ciudades y tiene una amplia variedad de comida.

Rollitos de arroz de Ziyang, cuajada de garbanzos, bagre Changhong, costillas de cerdo crujientes al limón, albóndigas de tofu tres delicias, fideos de raíz de loto Tianchi, etc. El manjar tradicional de Ziyang, las costillas de cerdo crujientes al limón, tiene una carne fresca y tierna que se derrite en la boca. Por ejemplo, el bagre Changhong es delicioso y tiene una larga historia culinaria. El pescado del interior es bagre del río Tuojiang en el río Yangtze. Con la receta ancestral, el sabor es muy delicioso. Es reconocido como patrimonio cultural intangible de Ziyang en Sichuan y una marca centenaria. Rollos de arroz Anyue, gelatina triste, fideos arco, pudín de tofu, sopa de cordero Jianyang, fideos de raíz de loto Tianchi, rollos de repollo Liaojia, tocino Anyue, carne de altar Anyue, costillas de cerdo crujientes con limón, etc. 1. Rollos de arroz Anyue, comida especial de Ziyang, rollos de arroz Anyue, blancos y tiernos, ácidos y picantes, frescos y deliciosos. 2. Jalea triste, un refrigerio especial famoso en la ciudad de Zhouli, condado de Anyue, Ziyang. Se llama "jalea triste" por su sabor picante y delicioso, que te hará llorar cuando la pruebes. 3. Los fideos en arco son un refrigerio tradicional en el condado de Jianyang, provincia de Sichuan. Su sopa es brillante y blanca, la carne es fragante y los fideos son deliciosos y nutritivos. 4. El cerebro de pollo con tofu, el cerebro de pollo con tofu, es un plato famoso de Sichuan. Es tierno y suave en la boca, y la sopa es ligera y deliciosa, especialmente adecuada para los ancianos y los niños. El plato terminado parece tofu cuajado, con una textura suave y tierna, una sopa clara y blanca y un sabor delicioso.