¿Cuáles son los puntos de diseño del sistema de extracción de humos de ingeniería de cocina del hotel?

Los puntos de diseño del sistema de extracción de humos de ingeniería de cocinas de hoteles son los siguientes:

1. La composición del sistema debe ser razonable.

Hay muchos componentes en un sistema de escape de cocina, cada uno de los cuales juega un papel importante. Los fabricantes de sistemas de escape de cocina domésticos reconocidos seleccionarán el tipo y modo de operación apropiados de los purificadores de humos de aceite según las necesidades reales del hotel y garantizarán la posición razonable y la conexión adecuada de cada componente en el sistema de escape durante el diseño.

2. Determinar el volumen de aire de los humos de la cocina.

Para garantizar el mejor efecto de purificación, al diseñar un sistema de escape para un hotel, un buen fabricante de sistemas de escape de cocina debe calcular estrictamente el volumen de escape de acuerdo con la velocidad de succión de la campana extractora. Volumen de aire, la velocidad de succión de aire en el puerto de exhalación se calcula en función del área de la boca de la máscara para garantizar que la velocidad de succión de aire en la boca de la máscara no sea inferior al estándar mínimo especificado.

3. Diseño del suministro de aire de la cocina.

Debido a las diferentes ubicaciones de las cocinas en el edificio, las cocinas calificadas deben proporcionar un suministro de aire ordenado desde el sistema de aire acondicionado central del edificio al diseñar el sistema de extracción de humos de la cocina. De esta manera, cuando la cocina está en condiciones de funcionamiento, el sistema de extracción de humos de la cocina se puede poner en funcionamiento mejor y la cocina se encuentra en un estado de presión negativa. Las fuentes de aire fresco incluyen la infiltración de aire fresco del exterior y grandes cantidades de aire del restaurante para complementar la cocina.

Para obtener el mejor efecto de extracción de humos de la cocina, la empresa de diseño de ingeniería de cocinas comerciales de comercio electrónico de cocinas concluyó que el sistema de extracción de humos de ingeniería de cocinas del hotel debe seguir los puntos anteriores al diseñar. Debido a que el diseño y el área de cada cocina son diferentes, solo asegurándose de que todos los componentes del sistema de extracción de humos de la cocina sean muy razonables, con un volumen de extracción y un efecto de suministro de aire adecuados, se podrán descargar los humos de la cocina de acuerdo con el estándar.