¿Tiene Yangxi County Nature Hotel té por la mañana?
El té de la mañana es una costumbre de comer socialmente en China. La costumbre del té matutino es muy común en el sur de China, especialmente en Guangdong y Yangtai, Jiangsu. Hablando de la cultura tradicional de Guangdong, el té de la mañana es uno de los aspectos más destacados. Cómelo en Guangzhou y pruébalo en Xiguan.
Refrescos cantoneses:
Los refrescos también juegan un papel importante en el té de la mañana de Guangdong. Hay dos tipos de dim sum: dim sum seco que incluye albóndigas, frutas secas, bollos al vapor y galletas de mantequilla, y dim sum húmedo que incluye gachas, carne, salsa de tortuga y tofu.
Entre ellos, los productos secos son los más exquisitos y se venden bien. Por ejemplo, cada casa de té elabora sus característicos dumplings de camarones, con dos o tres tiernos camarones envueltos en envoltorios de dumplings de cristal translúcido. Antes de levantar los palillos, se puede ver un poco de rojizo en los cristales. Después de darle un mordisco, la elasticidad de las bolas de cristal y el dulzor natural y crujiente de los camarones se fusionan en una comida deliciosa que te dejará un regusto interminable.
Otro ejemplo son las tartas de huevo de pájaro, especialmente crujientes, que se sirven en algunas casas de té de alta gama. Varias capas de tartas de huevo doradas y crujientes se intercalan con tiernos nidos de pájaros amarillos y sedosos, lo que despierta el apetito de la gente a primera vista, sin mencionar la combinación perfecta de nidos de pájaros dulces y suaves y polvo crujiente en la boca, que hace que la gente quiera detener.
También existen diversas papillas, como la papilla nº1, la papilla de huevos y carnes magras en conserva, la papilla de pescado crudo enrollado, etc. Todos utilizan una base de papilla suave, con diferentes tipos de carne y huevos de pescado, complementada con rodajas de camarones crujientes y cebolla verde picada, y espolvoreada con una cucharada de chile. Tiene un sabor suave, dulce y rico.