¿A qué debo prestar atención al dar la bienvenida a los huéspedes en el hotel?
2. Mantener una buena higiene e higiene personal en el área de recepción antes de las comidas, vestirse pulcra y limpiamente, estar de buen humor y usar maquillaje ligero para representar la imagen de la empresa.
En tercer lugar, comprender y confirmar el estado de la reserva del día.
4. Saludar a los clientes en la puerta del restaurante 30 minutos antes de la comida (párate en una postura de etiqueta estándar, no te apoyes en la pared ni en otros objetos. Solo puedes pararte en el área designada). y no se les permite moverse a voluntad.
5. El huésped camina hacia el vestíbulo superior y saluda al cliente con una sonrisa: "Buenos días/buenas tardes/buenas noches, bienvenido a ×××".
6. lleva objetos pesados, brinde apoyo al huésped después de obtener su consentimiento.
7. Pregunte cortésmente a los huéspedes si tienen una reserva. Si no tienen una reserva, puede sugerir un lugar para cenar o consumir. modalidad (a la carta, guarniciones o zona buffet) en función del número de invitados y sus requerimientos, y orientar a los invitados con su consentimiento
8. el nombre no está claro, se recomienda que el huésped se comunique con un amigo o lo ayude a encontrar la ubicación de la reserva según las pistas proporcionadas por el huésped.
Tome la iniciativa e invite cortésmente a los huéspedes a descansar.
9. El recibidor comprende la situación de los invitados en el comedor y los conduce al vestíbulo.
10. En el proceso, el saludador camina frente al lado izquierdo a aproximadamente 1 metro de distancia del huésped y le dice: "¿Por aquí, por favor?" acompañado de gestos (dedos juntos, palmas hacia arriba), el movimiento no debe ser demasiado grande. señale suavemente la dirección al huésped) y gírese para indicarle al huésped de vez en cuando
Xi Después de guiar al huésped a la habitación privada, si hay un asistente de recepción esperando en la puerta. , primero abra la manija de la puerta. Invite a los invitados a entrar y luego siga el principio de los invitados primero, las damas primero, y trabaje con el camarero para sacar una silla para el invitado. Después de ayudar al invitado a sentarse, informe al camarero. nombre del anfitrión y el modo de cenar, y desearle al huésped una feliz comida al salir
12 Si no hay industria de servicios o camarero en la sala privada, después de que el huésped esté sentado, coloque el del huésped. abrigo o equipaje en el guardarropa o perchero, tome la iniciativa de pedir té y cotice el precio del té. Después de que llegue el huésped, pídale que espere un rato antes de salir de la habitación privada, pida té inmediatamente y notifique a la habitación. supervisor para organizar al camarero y regresar a su puesto después de la entrega
13 Cuando los invitados lleguen a su mesa de comedor en el vestíbulo, deben tomar la iniciativa de pedirle que se siente y. luego llame al encargado de la recepción para brindarle servicio.
Decimocuarto Fujian:
1. Cuando el invitado se fue, se despidió del invitado con una sonrisa: "Por favor, vaya despacio. ¡Bienvenido a venir la próxima vez!"
2. Si el huésped está cerca del ascensor, la persona que recibe debe tomar la iniciativa de presionar el interruptor del ascensor para el huésped. Si el ascensor no llega, pregúntele al huésped. esperar y pedir la opinión del huésped sobre la comida de buena fe, dependiendo de la situación específica del huésped (si el camarero ha obtenido la opinión del huésped, (opiniones, no se repetirán), como por ejemplo "¿La cena de hoy es de su agrado? ¿Está satisfecho? con nuestro servicio?" Si encuentra el comentario de un invitado, debe escuchar atentamente, registrar el comentario con atención, disculparse y expresarle gratitud.
3. Después de que llega el ascensor, el huésped mantiene pulsado el botón del ascensor. Después de que todos los invitados entran al ascensor, se despiden de ellos con una sonrisa: "¡Por favor, caminen despacio y bienvenidos a visitarnos la próxima vez!"