¿Cuáles son los útiles de cocina del hotel?

Colección completa de útiles de cocina para hoteles

1. Equipo de ajuste:

Se utiliza principalmente para preparar encimeras, organizar, cortar verduras, ingredientes, herramientas y utensilios de preparación.

2. Estufas:

Estufa de gas, vaporera de arroz, cocina sopera, cazuela de barro, vaporera, cocina de inducción, horno microondas, horno.

3. Suministro de alimentos procesados:

Amasadoras, máquinas de bollos al vapor, prensas de masa, cortadoras, picadoras de carne, exprimidoras, etc.

4. Artículos de desinfección y limpieza:

Limpiar encimeras, lavabos de acero inoxidable, lavaverduras, fregaderos o lavavajillas y desinfectar armarios.

5. Almacenar suministros para temperatura normal y baja:

Estantes planos, gabinetes para fideos de arroz, refrigeradores, congeladores, cámaras frigoríficas, etc. , gabinetes de condimentos para almacenamiento de utensilios y suministros, banco de trabajo de ventas, varios gabinetes bajos, gabinetes de pared, gabinetes de esquina, gabinetes decorativos multifuncionales.

6.Equipos de soporte:

Campana de extracción, conducto de aire, gabinete de viento, purificador de humos para tratamiento de gases de escape y aguas residuales, trampa de grasa, etc. Sistema de extracción de humos.