Cómo hacer pescado estofado con soja

Ingredientes: 750 gramos de carpa herbívora.

Ingredientes: soja, panceta de cerdo, ajo, rodajas de jengibre, pimiento rojo, cebolla verde.

Condimentos: sal, pollo en polvo, glutamato monosódico, salsa de pescado, vino de cocina, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Cortar la carpa herbívora en rodajas gruesas, marinarla con sal durante más de un cuarto de hora y añadir unas rodajas de jengibre y vino de cocción para quitarle el jugo. olor;

2. Calentar el aceite en la sartén y freír la carpa herbívora brevemente;

3. Luego verter una cantidad adecuada de agua hirviendo; 4. Agregue la soja fresca preparada;

5, agregue el polvo de cinco especias, luego cubra y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos;

6. Finalmente, agregue un poco de sal al gusto. ¡Agrega un poco de cilantro y sirve!