¿Cómo hacer cangrejos picantes?

También conocido como camarón aromatizado, es un famoso snack local en Hunan. Utiliza principalmente cangrejos de río como materia prima y se complementa con especias como granos de pimienta de Sichuan y chiles. Una vez cocidas las verduras, adquirirán un color rojo brillante y tendrán un sabor picante y fragante.

2. Lanzhou Beef Ramen

Uno de los "Diez mejores fideos de China" es un snack especial en Gansu. Con su sabor distintivo de "sopa clara, espejo brillante, aroma a carne podrida, fideos finos" y "uno claro, dos blancos, tres rojos, cuatro verdes y amarillos", ha ganado elogios de cinco estrellas de los consumidores en China e incluso alrededor del mundo.

3. Chuanchuan Xiang Hot Pot

Una de las cocinas tradicionales con características de Sichuan, es también la cocina característica que mejor refleja el espíritu empresarial de base. Use brochetas de bambú para ensartar varias verduras y colóquelas en una olla caliente como refrigerio. Con su encanto único y características distintivas, Chuanchuan Xiang se puede encontrar en muchas ciudades de China y se ha convertido hasta cierto punto en uno de los representantes del sabor de Sichuan.

4. Fideos Fríos Yanji

Uno de los "Diez Mejores Fideos de China", es una comida tradicional china coreana muy conocida en el país y en el extranjero. Las principales materias primas de los platos son harina de trigo sarraceno, harina de trigo y almidón, así como harina de maíz, harina de arroz de sorgo y almidón de soja. Después de lavar los fideos cocidos con agua fría, se añaden a la sopa de carne helada con repollo picante, pepino, huevos, carne y otros ingredientes. , y el sabor es fuerte y refrescante, un manjar de verano.