En la niebla, las estrellas en la cima de la montaña Hengcheng en la montaña Zhongyuan forman un término solar.
1. El origen e historia del solsticio de invierno
El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares tradicionales en China. En la antigüedad, la gente determinaba el cambio de estaciones observando la posición y la altitud del sol. El solsticio de invierno es uno de los primeros términos solares entre los veinticuatro términos solares y tiene una larga historia.
2. Clima y fenómenos naturales en el solsticio de invierno.
El solsticio de invierno suele marcar el inicio de los fríos meses de invierno. A medida que baje la temperatura, la gente empezará a sentir el frío del invierno. Durante el solsticio de invierno, el clima se vuelve más frío, las horas de luz se acortan gradualmente y las horas de noche aumentan gradualmente. Además, durante el solsticio de invierno pueden ocurrir fenómenos naturales como nevadas y heladas.
3. Cultura y costumbres del solsticio de invierno.
El solsticio de invierno ocupa un lugar importante en la cultura china y es considerado uno de los "Ocho Festivales de las Cuatro Estaciones". Muchos lugares tienen costumbres únicas en el solsticio de invierno, como adorar a los antepasados, barrer tumbas y comer bolas de masa. En el sur, hay importantes actividades de adoración a los antepasados en el solsticio de invierno. La gente regresa a sus lugares de origen para adorar a sus antepasados y expresarles respeto y gratitud.
Hábitos alimentarios en el solsticio de invierno
1. Comer desordenadamente
La costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno se inició en la dinastía Han. Se dice que durante la dinastía Han, los Xiongnu del norte a menudo acosaban las zonas fronterizas y la gente no estaba en paz. En ese momento, había dos líderes, la tribu Xiongnu y la tribu Tun, que eran muy crueles. La gente lo odiaba tanto que lo envolvieron en un rincón con relleno de carne y lo llamaron "wonton" con los sonidos de "hun" y "swallow".
2. Comer bolas de masa
La costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno se inició en la dinastía Han. Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó las medicinas en el solsticio de invierno.
3. Beber sopa en polvo
En Yinchuan, Ningxia, existe la costumbre de beber sopa en polvo y comer bollos al vapor con sopa de cordero en polvo en el solsticio de invierno. La gente de Yinchuan le dio a la sopa de cordero en polvo un nombre extraño en el solsticio de invierno. Los lugareños llaman al invierno el Festival de los Fantasmas del Solsticio. Después de que Dumpling prepare sopa de fideos con cordero, primero servirá un plato y luego otro plato a su vecino.