Un breve análisis de ocho malas mentalidades de los empleados de hoteles

De hecho, algunas de las malas actitudes de los empleados se deben en gran medida a la dirección del hotel.

El personal de dirección del hotel tiene principalmente la siguiente mala mentalidad:

Apegarse al pasado:

Hay relativamente pocas personas con esta mentalidad, que se caracteriza por una baja Nivel de conocimiento y capacidad empresarial promedio. La complacencia con el status quo es más común entre los gerentes medios y superiores que han estado en la tienda durante mucho tiempo y son de mayor edad.

Mercenarios:

Son numerosos y se caracterizan por tener poco conocimiento, gran capacidad profesional y capacidad de actividad social. En la superficie, obedece a su liderazgo, pero en realidad tiene un pequeño cálculo en su corazón. Está tratando desesperadamente de mantener su territorio y obtener los máximos beneficios posibles, sin tener en cuenta los intereses a largo plazo del hotel y del hotel. intereses de los empleados. ¿Se ve comúnmente en? ¿Graso? Mandos de nivel medio y bajo en este puesto.

Queja:

El número de empleados es pequeño y se caracterizan por tener conocimientos ligeramente superiores y capacidades empresariales débiles. Por un lado, acusan al hotel de tener la culpa, pero, por otro, son incapaces de cambiar el status quo y pierden el tiempo en insatisfacción e infelicidad. Es más común entre los gerentes de nivel medio y bajo y algunos empleados extranjeros.

Ansioso por el éxito rápido:

El pequeño número de personas significa que tienen ciertos conocimientos y habilidades. No están satisfechos con el desarrollo personal actual y se marcharán inmediatamente cuando se encuentren con un éxito. mejor lugar, ¿verdad? ¿Posible rebelde? . Más común entre los mandos medios y bajos.

La mala mentalidad de los camareros de base incluye principalmente lo siguiente:

Metas demasiado altas:

El número de empleados es pequeño y se caracterizan por Gran profesionalismo, trabajo concienzudo y falta de entusiasmo por el hotel. Gran interés en la industria, amor por el trabajo de servicio, amor por el trato con las personas y prestación de servicios proactiva a los huéspedes. Pero la liquidez es particularmente alta, especialmente cuando sienten que sus esfuerzos no han sido recompensados ​​y son tentados por el mundo exterior.

Inútiles:

Este tipo de personas son mayoría, lo que significa que pueden completar mejor su propio trabajo y las tareas asignadas por sus superiores, y no tienen amor ni aburrimiento evidentes. para el trabajo de servicio, falta de pasión por el trabajo, no buscar el mérito, pero no buscar los defectos. Este tipo de personas son más comunes entre empleados de nivel inferior con bajo nivel educativo y que han permanecido en la tienda durante mucho tiempo.

Frustración:

La gran cantidad de personas significa que no les gusta dedicarse al trabajo de servicio, pero tienen que ceder temporalmente. O los antiguos empleados están muy cansados ​​del trabajo de servicio, o los empleados jóvenes altamente educados que acaban de incorporarse al hotel han comenzado a sentir que el trabajo de servicio es monótono y no tiene futuro a medida que el misterio del hotel se desvanece gradualmente.

Cínico:

El reducido número de personas indica falta de confianza e interés en el trabajo. Por varias razones, estaba extremadamente insatisfecho con el ambiente de trabajo, pero temporalmente no pude cambiar el status quo, así que desahogué mis emociones en otras cosas.

Si una gran proporción de empleados tiene las ocho mentalidades anteriores, el hotel definitivamente encontrará una gran interferencia al implementar las políticas de gestión.

Esta mentalidad se debe principalmente a las siguientes razones:

En primer lugar, ¿el hotel realmente no la refleja? ¿Orientado a las personas? ideas de gestión.

La dirección empresarial moderna considera a las personas como el primer recurso importante y concede gran importancia al buen desempeño de su trabajo. Esto a menudo es ignorado por algunos gerentes de hoteles. ¿Industria hotelera? ¿Repetibilidad simple? ¿Las características de nuestro trabajo han hecho que los empleados se sientan bastante cansados, su psicología ha sido seriamente distorsionada y su situación es excelente? ¿Rebotar? Si el hotel no alivia la presión psicológica de los empleados de manera oportuna y efectiva, o incluso adopta algunos métodos de gestión inadecuados, causará una mayor insatisfacción entre los empleados, lo que no solo afectará el orden operativo normal del hotel en la realidad o en el futuro. , pero también afecta el orden de funcionamiento normal del hotel. La reputación y la imagen sufren daños invisibles.

Además, ¿puede haber diferentes niveles de comprensión entre los empleados de nivel inferior y la dirección? ¿brecha? .

Al mismo tiempo, ¿existe la estructura de conocimientos de los empleados del hotel? ¿Suave en ambos extremos y dura en el medio? Fenómeno. Algunos directivos medios y superiores carecen de la franqueza necesaria para aprender y aceptar cosas nuevas necesarias para la actualización de conocimientos. Se suele mostrar esta actitud: siempre que se mencionen problemas de calidad, se culpa a la incompetencia de los empleados a la hora de aprender, si atrapas a los empleados, ¿siempre lo encontrarás tú mismo? ¿Ocupado en el trabajo y no tienes tiempo libre? Esas excusas significan no participar ni preocuparse.

Por otro lado, los empleados de base de algunos departamentos, como chefs de hotel, personal de logística, personal de limpieza, técnicos, etc., tienen baja calidad cultural, pero son responsables de fabricar importantes productos hoteleros en el departamento de producción directa. En la actualidad, los directivos de nivel medio de muchas empresas utilizan principalmente su tiempo libre para mejorar sus calificaciones académicas y conocimientos profesionales a través de cursos por correspondencia, universidades televisivas o universidades nocturnas, lo que desempeña un papel clave en la gestión empresarial y la orientación de negocios específicos.

Debido a la falta de conocimientos de gestión, los empleados están decepcionados con las perspectivas de desarrollo de la empresa; debido al conocimiento superficial de los empleados subalternos, los empleados no están satisfechos con el mecanismo de empleo de la empresa. Esto no sólo disminuye el entusiasmo de los empleados, sino que también daña la moral de todo el grupo.

Muchos hoteles no reflejan el necesario sentido de responsabilidad de las empresas modernas en términos de derechos e intereses de los empleados.

Existe un fenómeno anormal en los hoteles reales:

Hay una falta de moderación para los gerentes, pero requisitos estrictos para los empleados de base;

Como resultado, Algunos gerentes no están dispuestos a admitir sus defectos o temen que otros digan que son incompetentes. Como resultado, prevaleció la voluntad de todo el propietario del hotel y la atmósfera democrática fue débil.

También está la cuestión de si en el hotel se ha aprovechado plenamente la subjetividad de las personas. El sistema de gestión actual de la mayoría de los hoteles no favorece en gran medida el desarrollo de los empleados y la mayoría de los empleados no pueden ver sus propias perspectivas de desarrollo. ¿El motivo es el hotel o la adopción de la tradición? ¿administrador? enfoque, pero no aprovecha el potencial de cada individuo para que los objetivos corporativos y personales puedan alcanzarse conjuntamente. Algunos hoteles tienen relaciones interpersonales complejas y muchos conflictos entre departamentos. Los antiguos empleados discriminan a los nuevos y los locales excluyen a los forasteros. Les gusta usar plumas de pollo como flechas afiladas, creando problemas de la nada y armando escándalo con un grano de arena. Esta baja compatibilidad cultural impide la entrada de un gran número de talentos destacados, y además afecta gravemente el entusiasmo y la estabilidad laboral de las pocas personas que quedan. En términos generales, el hotel todavía carece de un diseño general para el desarrollo personal de los empleados, ofrece menos oportunidades de desarrollo y carece de un mecanismo de competencia justo, transparente y equitativo y de estándares de evaluación claros.

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