¿Qué significa té aromatizado?

El té aromatizado se elabora a partir de té negro como materia prima principal y le agrega sabores de frutas naturales. Se llama té aromatizado, también llamado té de aromaterapia o té aromatizado. Durante el procesamiento, se produjo una reacción química centrada en la oxidación enzimática de los polifenoles del té. La composición química de las hojas frescas cambió mucho. Los polifenoles del té disminuyeron en más de un 90%, produciendo teaflavinas, tearubiginas, etc. En comparación con las hojas frescas, las sustancias aromáticas aumentan significativamente.

Datos ampliados:

El té Earl Grey es el té aromatizado más famoso. El té Earl Grey está elaborado a base de té chino y bergamota. Tiene un aroma especial y es muy popular entre la sociedad europea de clase alta. Una receta clásica, una combinación dorada de té negro indio de alta calidad y aceite de limón prensado italiano. cafeína. Se trata de un té negro con aroma a bergamota.

El té aromatizado es rico en flavonoides que pueden eliminar los radicales libres y resistir la acidificación, lo que puede reducir la incidencia de infarto de miocardio; tiene una variedad de efectos antibacterianos y puede prevenir los resfriados. Los flavonoides del té aromatizado tienen efectos antibacterianos, como matar las bacterias venenosas de los alimentos y hacer que los virus de la influenza no sean infecciosos.

Té con sabor a Enciclopedia Baidu

Enciclopedia Baidu-Té Earl Grey