¿Qué hace el maître d’ de un hotel?

Opinión personal: 1. Conozca a los camareros de los que es responsable y comprenda sus personalidades y características.

2. Familiarízate con tu entorno de trabajo.

3. Sonríe siempre y sé humilde frente a los invitados.

4. Tener calma, pensar de forma independiente y saber cuándo dejar que el jefe resuelva el problema.

5. Tener buena cohesión.

6. Tener cierta comprensión de los gustos y preferencias de los clientes habituales.

7. Aprenda algo de sentido común sobre el alcohol y tenga conocimientos relacionados.

8. Saber qué decir y qué no decir, saber que el jefe y los invitados nunca se equivocan y saber coordinarse.

9. Conocer un poco las operaciones de tus compañeros.

10. Apasionado y paciente con el trabajo