Escribir un artículo sobre servicios hoteleros. .
(1) Definición de servicio: 1. El servicio es un bien intangible e invaluable del hotel, que se puede vender a los huéspedes en cualquier momento y en cualquier lugar. También se puede decir que el servicio es un trabajo inteligente y necesario que se realiza para satisfacer las necesidades de los demás. 2. SERVICIO S Sonrisa Sincero E Excelente Eficiente Eficiente Rápido y preciso Rápido y bueno Ágil y apropiado R Listo Listo para servir Listo para servir en cualquier momento V Visualizando Visible y valioso Instalaciones visibles y servicios valiosos I Invitando Invitar Informativo Después del servicio, invitar a los invitados venir nuevamente para brindar información C Crear Cortés Tratar a los demás con cortesía y etiqueta para crear una atmósfera de servicio a los huéspedes E Ojo Excelente 2) Contenido del servicio: A. Personal de servicio Apariencia, instrumentación, comportamiento B. Actitud de servicio y habilidades de servicio C. Capacidad comunicativa , conocimiento, visión, adaptabilidad D. Eficiencia del servicio, efecto E. Cortesía, etiqueta y etiqueta en el servicio (3) Servicio de calidad: Se basa en el servicio Servicios estandarizados más reflexivos, entusiastas y matizados. Edite este párrafo 2. Cómo medir la calidad del servicio A. Amistad: se refiere al servicio emocional cálido, amigable, atento y sonriente de los camareros. B. Hospitalidad: La hospitalidad se refleja en la apariencia, apariencia y comportamiento del camarero. C. Ayudar: Se refiere a la eficiencia del servicio de los camareros, quienes consideran las necesidades de los huéspedes como sus objetivos de trabajo. Al mismo tiempo, al brindar cada servicio a los huéspedes, cumplen con ciertos procedimientos y estándares de servicio para garantizar que. el consumo del huésped coincide con el valor de disfrute. Edite este párrafo 3. Diez claves de oro para un buen servicio 1. Los clientes son amigos 2. Sonríe 3. Sinceridad, honestidad y amabilidad 4. Brinde un servicio rápido y ágil 5. Los camareros suelen usar al menos dos frases mágicas Idioma 6. ¿Usa tu? propia placa de identificación 7. Cada camarero debe estar orgulloso de su apariencia modificada 8. Tener un espíritu de equipo de cooperación con los demás 9. Saludar a los invitados con sus honoríficos antes de saludarlo 10. Cada Un camarero debe estar familiarizado con su propio trabajo, su hotel e información relacionada Edite este párrafo 4. Tres elementos esenciales del servicio: el conocimiento es la base, la capacidad es la clave y la actitud es la más importante. Esenciales: Cuatro Diligencias, Tres Ligerezas y Una Rapidez - Diligencia con los ojos, Diligencia con las manos, Diligencia con las palabras, Diligencia con las piernas Operar con ligereza, caminar con ligereza, hablar con ligereza, moverse con rapidez y servir con rapidez. Edita este párrafo 5. ¿Cómo ser el camarero favorito del gerente general? 1. Sea rápido en el pensamiento y flexible en el trabajo. 2. Sea proactivo y entusiasta, y sirva con una sonrisa. 3. Sea paciente, meticuloso y meticuloso. 4. Sea generoso y educado. 6. Prestar atención a la apariencia y la higiene 7. Estudiar negocios, Positivo 8. Personalidad alegre, unirse con los colegas 9. Estilo noble, buen carácter moral 10. Obedecer a los superiores, cumplir con las disciplinas y las leyes. para lograr un servicio de alta calidad? 1. A. Respetar a los huéspedes y reconocer su llegada y presencia. El servicio siempre debe ser cálido y rápido. B. Los camareros deben vestir ropa agradable. C. Garantizar la seguridad de los huéspedes (se requiere conocimiento profesional). D. Todo camarero debe ser una guía para los invitados. E. Si ocurren errores en el servicio, no se defienda, pero admita que el cliente siempre tiene la razón. 2. Condiciones básicas para garantizar la calidad del servicio: A. Dormir lo suficiente. B. Mantener un buen estado mental, una buena nutrición y mantener una buena imagen. C. El ejercicio adecuado es la forma de asegurar el trabajo de la fuerza física. Edite este párrafo 7. Servicios personalizados: (1) Requieren servicios más proactivos. (2) Requerir servicios más flexibles. (3) Se requiere un servicio extraordinario (es decir, alguien va más allá de lo ordinario para satisfacer las necesidades especiales individuales ocasionales de los huéspedes).
(4) Requerir servicios más específicos y matizados: cuando los huéspedes llegan a un hotel para consumir, no solo requieren diversos productos materiales, sino que, lo que es más importante, esperan disfrutar de un ambiente relajado, hermosos recuerdos y servicios considerados. (5) Se requiere una mejor inversión emocional. Los empleados sólo pueden lograr un mayor nivel de servicio poniendo sus emociones al servicio de una acción, una persona, una cosa. Edite este párrafo 8. ¿Cuáles son los requisitos para los servicios personalizados? 1. Debe haber buenos servicios estandarizados como premisa y fundamento. Los servicios personalizados deben basarse en servicios estandarizados. Si nos contentamos únicamente con servicios estandarizados y no avanzamos hacia servicios personalizados, será difícil que la gestión y los estándares de calidad del hotel alcancen un nuevo nivel[2]. 2. Además de tener altas habilidades profesionales y ética profesional, los camareros también deben tener una gran resistencia psicológica, capacidad de juicio analítico, capacidad de respuesta a emergencias, etc., especialmente la capacidad de "empatizar" y comprender desde la perspectiva del cliente. , comprender y considerar a los huéspedes. 3. Establecer gradualmente especificaciones que se adapten a los requisitos individuales del servicio.