¿Cuál es la ganancia del restaurante de bolas de masa?

El beneficio de un restaurante de dumplings está determinado por el coste del relleno de los dumplings.

Tomemos como ejemplo las albóndigas rellenas de carne de cerdo y repollo. Un plato de albóndigas rellenas de carne de cerdo y repollo contiene alrededor de 8 a 1 albóndigas. El precio de mercado es de 1 yuan y su costo de producción es de solo 3 a 4. yuanes. El margen de beneficio bruto es de alrededor del 6%.

Se puede ver que los beneficios de las albóndigas son muy grandes.