La alusión a comer caquis en la primera helada.
En primer lugar, comer caquis durante la primera helada puede mantener la salud.
Hay un dicho popular que dice que "comer caquis en la primera helada evitará que tu nariz moquee". Algunas personas también dicen que si comes caquis rojos en la primera helada, tu cara se pondrá tan sonrosada como la nieve. un caqui. En nuestro concepto tradicional de preservación de la salud, necesitamos comer diferentes alimentos durante diferentes períodos solares. La mayoría de estos alimentos son frutas y verduras de temporada, o alimentos elaborados con ellas.
Los caquis son una fruta de finales de otoño y madurarán gradualmente alrededor de la primera helada. Hay muchos tipos de caquis, redondos, planos, blandos para comer y crujientes, que se pueden comer sin ponérselo. Los caquis que comía cuando era niño eran caquis redondos locales que debían ablandarse antes de poder comerlos. Un cálido recordatorio: no mastique caquis verdes, de lo contrario se le adormecerá la boca. No me preguntes cómo sé esto, pregunta por experiencia personal. Agregaré algunos consejos para madurar los caquis más adelante.
No sé si es por comer frutas o porque comer caquis en la primera helada puede realmente fortalecer tu cuerpo. Siempre que hay temporada de caquis, me veo mucho mejor.
2. Los beneficios de comprar caquis en la primera helada
Los caquis maduran alrededor de la primera helada y son frutas de temporada durante la primera helada. Hay dos beneficios. Primero, frescura. Nada es más fresco que la fruta fresca, a menos que la mastiquemos con ramas. En segundo lugar, es barato. Cuando hay grandes cantidades de caquis en el mercado, podemos comprar caquis de alta calidad y a bajo precio.
Los caquis saben mejor con la primera helada. Las verduras y frutas glaseadas tendrán mejor sabor. La razón es que contienen almidón (no inherentemente dulce). Después de la primera helada, el almidón del interior se hidrolizará en azúcar (dulzura) a baja temperatura, endulzando las frutas y verduras.
3. Cómo madurar el caqui
El caqui es una fruta deliciosa. Además de los melocotones, mi fruta favorita probablemente sean los caquis. El amor por los caquis también puede tener cierta relación con la genética. Hay dos tipos principales de caquis en el mercado, caquis suaves y caquis crujientes. Los caquis blandos deben cocinarse; de lo contrario, los caquis astringentes y crujientes se pueden comer directamente. El tiempo de espera siempre es doloroso. Estas son algunas de las formas que conozco para acelerar la maduración.
Remojar los caquis en el arroz.
Maduración del arroz en tina. Enterrar nuestros caquis verdes en una tina de arroz. Los caquis verdes o amarillos se pondrán rojos en unos días. Cuando era niño, solía sacar mi bolsa de arroz. Todos los días, mientras esperaba la cena después de la escuela, lo desenterraba para ver si había caquis maduros. Cuando veo caquis maduros, los saco. Este es probablemente el penúltimo encuentro con otros hermanos y hermanas que han comido juntos. La última vez fue en mi vientre.
Método de Maduración a base de Hierbas. Recuerdo que en el suelo crecía una hierba que podía usarse para madurar los caquis. Pero olvidé el nombre, así que lo busqué. La hierba que encontré era un poco diferente a la que recordaba, pero también madura los caquis. Su nombre es...
El Polygonum y el caqui verde pueden lograr el efecto de acelerar la maduración. La última imagen a continuación es de Polygonum japonica.
Método de maduración del fruto. Si juntas manzanas y caquis, podrás madurar los caquis. Estoy familiarizado con este enfoque. Después de todo, utilizo este método para madurar los plátanos que compro online. El principio es que el elemento vegetal de las manzanas, el etileno, tiene el efecto de acelerar la maduración (ambos se enseñan en las clases de química y biología de la escuela secundaria). Si no te gustan los caquis con sabor a manzana, te recomiendo el primer método. Juntándolo con manzanas, es inevitable que queden sabores cruzados.
Hierba para madurar los caquis
Finalmente, un cálido recordatorio, aunque comer caquis en la primera helada tiene muchos beneficios, no los coma con el estómago vacío ni los coma. demasiados caquis. Si comes demasiados caquis, pueden convertirse en minions y desaparecer en una semana o dos. También se recomienda encarecidamente que las mujeres embarazadas coman caquis con moderación. No sé si fue porque mi madre comió demasiados caquis antes de darme a luz que nací como un melón. Hay una capa de retina en la superficie, que tardó un mes en desaparecer.