Suministro y adquisición de material hotelero

Con la competencia cada vez más feroz en el mercado, el servicio primero, las ventajas regionales, los recursos del comprador, el tamaño del mercado, la influencia de la marca, el nivel de servicio, quien pueda brindar a los clientes los servicios de adquisición convenientes, rápidos y más valiosos del mercado ganará.

En el camino del desarrollo, las empresas de equipos y suministros hoteleros deben prestar más atención a los detalles y adoptar "superar las necesidades del cliente y lograr la satisfacción del cliente" como concepto de servicio para garantizar plenamente que los clientes ahorren dinero al comprar el hotel. equipos y suministros que necesitan ahorrar tiempo, preocupaciones, esfuerzo y dinero.

Recopile y analice completamente la información del mercado

El mercado determina el precio, así que asegúrese de recopilar y analizar completamente la información del mercado antes de comprar. 1. Control de calidad. En cualquier caso, siempre debe primar la calidad de los productos adquiridos, ya que está relacionada con la reputación de un hotel. Especialmente en el caso de alimentos, bebidas, tabaco y alcohol, preste atención a su higiene y frescura. La gestión se puede dividir en un sistema de responsabilidad de tres niveles, a saber, el departamento de uso, el departamento de compras y el departamento financiero del departamento de recepción. El departamento usuario tiene el derecho absoluto de decidir sobre la calidad, la marca y las muestras. Si la calidad no cumple con los requisitos, el departamento usuario puede exigir incondicionalmente un reemplazo inmediato.

2.Control de cantidades. Aumentar ciegamente la cantidad de compra es sin duda un desperdicio. El departamento usuario debe planificar la cantidad del pedido en función de la demanda real. Hay dos niveles de responsabilidad. Utilice el Departamento y el Departamento de Finanzas.

3. Control de precios. El precio está estrechamente relacionado con la calidad y el método de pago, y el control de precios debe basarse en el principio de "calidad primero, precio razonable". Adopte un sistema de responsabilidad de tres niveles, a saber, el departamento de uso, el departamento de compras y el departamento de finanzas. 1. Solidez financiera. Lo mejor es elegir proveedores con sólidas capacidades financieras, porque esto asegurará el estándar, la cantidad y el tiempo de entrega de los productos hoteleros;

2. El proveedor seleccionado debe poder suministrar artículos que cumplan con los requisitos del hotel para que éste pueda mantener un nivel consistente y estable;

3. La reputación es uno de los requisitos previos importantes para garantizar una cooperación fluida entre ambas partes. Lo mejor es elegir proveedores con buena reputación en la industria;

4. Si la calidad o cantidad es aceptable, lo mejor es elegir un proveedor local, lo que puede ahorrar costos de transporte y facilitar el contacto y verificar el estado de ejecución del contrato en cualquier momento;

5. Si los bienes, la calidad, la cantidad y la fecha de entrega proporcionados por todos los proveedores pueden cumplir con los requisitos del hotel, el proveedor seleccionará el proveedor con el precio más bajo. Si las condiciones de calidad son diferentes, se debe considerar junto con el departamento de compras para negociar y determinar el proveedor que mejor se ajuste a los requisitos del hotel.

6. Servicio postventa. Si futuras compras requieren reparaciones, deberá prestar especial atención a esto al elegir un proveedor. 1. Compra pequeña;

2. La única fuente de suministro;

3. Precios estipulados por la ley

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5. Productos escasos. Cambiar los métodos y canales de adquisición también puede reducir efectivamente los costos de adquisición.