¿Cuáles son las características de los platos tradicionales de la granja de Huzhou? gt
Los tradicionales platos agrícolas de Huzhou son famosos por su frescura, fragancia, frescura, ternura y pureza.
La frescura es el alma de los tradicionales platos agrícolas de Huzhou. Huzhou se encuentra junto a ciudades acuáticas como el lago Taihu, Nanxun y Changxing. Los ricos ríos y lagos han dado lugar a diversos productos acuáticos. La frescura del lago es una parte integral de los tradicionales platos agrícolas de Huzhou. Ya sea pescado blanco al vapor o pescado mandarín estofado, la delicia del pescado se puede resaltar por completo.
La delicada fragancia es la característica de los platos tradicionales de la granja de Huzhou. Huzhou está situada al sur del río Yangtze, con un clima cálido y ricos productos. Especias locales como anís estrellado, canela, pimienta, etc. , añadiendo un rico aroma a los antiguos platos agrícolas de Huzhou. Estas especias se combinan hábilmente con platos, que no sólo pueden realzar el sabor y el umami, sino también eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento.
Lo crujiente es lo más destacado de los tradicionales platos agrícolas de Huzhou. La gente de Huzhou es particularmente buena preparando platos crujientes y deliciosos. Los camarones fritos, las pequeñas corvinas amarillas fritas, las campanas fritas, etc. son platos crujientes clásicos de los tradicionales platos de granja de Huzhou. Estos platos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un rico sabor y un regusto interminable.
La ternura es la búsqueda de los tradicionales platos agrícolas de Huzhou. La gente de Huzhou presta atención a la frescura de los ingredientes y mantiene su sabor original. Platos como el pescado del Lago del Oeste en vinagre y la sopa de camarones y tofu reflejan la frescura y ternura de los tradicionales platos agrícolas de Huzhou. Estos platos tienen un sabor fresco y tierno, se derriten en la boca y hacen que la gente se sienta fragante.
Chun es la esencia de la tradicional cocina agrícola de Huzhou. La antigua cocina de granja de Huzhou es inseparable de las estufas de leña y las ollas de hierro. Estos utensilios de cocina tradicionales dan a la antigua comida agrícola de Huzhou un sabor rústico. El fuerte fuego de la estufa de leña calienta los platos de manera uniforme, haciéndolos crujientes por fuera y tiernos por dentro; el grosor de la olla de hierro retiene la humedad de los ingredientes, haciendo que los platos sean más deliciosos.
Los tradicionales platos agrícolas de Huzhou no son sólo un hábito alimentario, sino también un patrimonio cultural. Lleva la nostalgia y los recuerdos del pueblo de Huzhou y también muestra el encanto único de Huzhou.