Cocina de Chuzhou popular en Anhui
El pastel de néctar de Tianchang es un refrigerio tradicional en la ciudad de Tianchang, Chuzhou, provincia de Anhui, también conocido como "pastel de néctar tributo". La elaboración artesanal de este tipo de repostería es muy delicada, por lo que también está catalogada como repostería tradicional de gran calidad a nivel nacional. La forma es hermosa, tan blanca como el jade, con capas claras, que dan a las personas la sensación de una peonía blanca en flor. ?
2. Ganso estofado en Dingyuan
El ganso estofado en Dingyuan es un manjar especial de Dingyuan, Chuzhou, y siempre ha sido la tarjeta de presentación gourmet de Dingyuan. Con el desarrollo de la economía, se ha convertido en un alimento especial para la gente común y la primera opción para que las familias entretengan a familiares y amigos. La carne de ganso tiene un sabor suave y la sopa es naturalmente fragante, que también son las características del ganso estofado de Dingyuan.
3. Qinlan es muy frágil
Qinlan Crispy es uno de los bocadillos especiales famosos en la ciudad de Qinlan, ciudad de Tianchang, Chuzhou, Anhui. Lo suficientemente crujiente y cómodo como para darle un mordisco. Es realmente crujiente con un poco de dulzura y dulce pero crujiente. Es un buen desayuno y se ha convertido en un alimento básico para banquetes.
4. Fengyang Yongdoufu
La tofu fermentada Fengyang, también llamada ágata de jade blanco, es un manjar producido en el condado de Fengyang, Chuzhou, Anhui. La tofu fermentada Fengyang tiene un aspecto de color amarillo lechoso, agridulce, crujiente por fuera y tierna por dentro.
5. Marca crujiente Quanjiao Machang
Chuzhou Quanjiao Machang elabora muchos platos crujientes, pero el más auténtico es el crujiente Quanjiao Machang por el sabor de los platos aquí. Los mejores y queridos por todos.