¿Cómo hacer pescado frito de hotel? ¿Cómo hacer pescado frito de hotel?

1. Prepara 1 pescado, 1 huevo, 10 g de harina, 10 g de pimienta, 10 g de vino para cocinar, 5 g de sal, 5 g de trece especias y 5 g de jengibre picado.

2. Primero limpia la pequeña carpa cruciana.

3. Añade sal al plato.

4. Añadir el vino de cocción.

5. Añade las cebolletas.

6. Añade el jengibre y deja marinar durante media hora.

7. Retirar la cebolla y el jengibre y escurrir el exceso de agua.

8. Luego bate los huevos y la harina hasta formar una pasta espesa.

9. Añade el polvo de cinco especias.

10. Añade pimienta.

11. Revuelva uniformemente.

12. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente y mantenlo a fuego medio.

13. Cubrir el pescado con rebozado y sofreírlo en una sartén.

14. Cuando la pasta de huevo esté dorada, la sacamos y escurrimos el aceite.

15. Este nutritivo y delicioso pescado frito ya está listo.