10 Recetas Caseras de Anguilas

Las 10 anguilas caseras son anguila a la parrilla, anguila estofada, anguila estofada, anguila al vapor, anguila frita, sopa de anguila, arroz con anguila, sushi de anguila, ensalada de anguila y estofado de anguila.

1. Anguila a la plancha. Limpiar la anguila, cortarla en rodajas largas, cocinar al vapor unos 10 minutos, sacarla, untarla con la salsa de soja, azúcar blanca y vino tinto dulce, meterla al horno y hornear a 200℃. durante 5 minutos, sácalo, úntalo nuevamente con la salsa y hornéalo por otros 5 minutos. Solo sácalo.

2. Anguila estofada. Limpiar y cortar la anguila en trozos, sofreír hasta que estén doradas por ambos lados, luego agregar los condimentos y guisar.

3. Anguila estofada. Limpiar y cortar la anguila en trozos, sofreír hasta que estén doradas por ambos lados, agregar los condimentos y el agua y cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese.

4. Anguila al vapor. Limpiar la anguila y ponerla en un plato, añadir la cebolla rallada, el jengibre y los condimentos y cocinar al vapor.

5. Anguila a la sartén. Limpiar la anguila, añadir los condimentos, marinar y freír hasta que estén doradas por ambos lados.

6. Sopa de anguila. Limpiar y cortar la anguila en trozos, añadir los condimentos y el agua y cocinar a fuego lento hasta que se convierta en sopa.

7. Arroz de anguila. Limpiar y cortar la anguila en trozos, sofreír hasta que esté dorada por ambos lados, añadir los condimentos y sofreír con arroz.

8.Sushi de anguila. Limpiar y cortar la anguila en rodajas y luego enrollarla en sushi con arroz y algas.

9. Ensalada de anguila. Limpiar y picar la anguila, mezclar bien con las verduras y los condimentos.

10. Estofado de anguila. Limpiar y cortar la anguila en trozos, cocinarla en una olla caliente y luego comerla.