Cocina de hotel: puntos de decoración que no se pueden ignorar
Selección de los materiales del techo
Al cocinar, los humos fluirán hacia arriba y la temperatura será alta. Por tanto, el material del techo debe ser fácil de limpiar y resistente a las altas temperaturas para garantizar la limpieza y seguridad de la cocina.
Coloración de colores de baldosas cerámicas
Las baldosas de un solo color o colores claros son difíciles de limpiar, mientras que las baldosas cerámicas oscuras son más fáciles de cuidar. Al elegir los azulejos, preste atención a las combinaciones de colores para crear un ambiente hermoso y fácil de mantener para su cocina.
Selección de campanas extractoras
Hay muchas estufas en las cocinas de los hoteles y la demanda de campanas extractoras es alta. Al comprar una campana extractora, preste atención a su eficacia para absorber las campanas extractoras, garantizar la ventilación en la cocina y crear un ambiente de trabajo cómodo para los chefs.
Disposición de iluminación
Para mejorar la eficiencia laboral de los empleados, se deben instalar lámparas sobre el fregadero de la cocina y el área de corte de verduras para proporcionar suficiente iluminación y hacer el trabajo más conveniente.