¿La forma clásica de hacer corvina amarilla crujiente?
Ingredientes: corvina amarilla, ajo, jengibre, pimienta, maicena, salsa de soja.
Pasos prácticos:
Paso 1: Limpiar la corvina amarilla pequeña y preparar la cebolla, el jengibre y el ajo.
El segundo paso es poner almidón en el plato y acariciar ambos lados de la corvina con almidón.
El tercer paso, calentar aceite en la olla
El cuarto paso, freír la corvina amarilla~
El quinto paso, freír la corvina amarilla hasta que queden ambos lados son dorados.
El sexto paso, agregar jengibre y ajo y sofreír hasta que esté fragante ~
El séptimo paso, sumergirlo en salsa de soja y comer.
Paso 8,~
Consejos:
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Al freír pescado, asegúrate de freírlo lentamente a fuego lento. hasta que ambos lados estén dorados.
2. Si no quieres mojarla en salsa de soja, puedes marinar la corvina durante media hora y luego freírla.