¿Cuáles son los snacks especiales de Guizhou que se pueden llevar?
Las patatas fritas picantes (ralladas) se refinan utilizando la artesanía tradicional. Tiene las características de "adormecedor, picante, fragante, crujiente y crujiente". No añade pigmentos ni aditivos. Es de color dorado, picante y crujiente.
Se le conoce como “una milla de fragantes, mil bocados crujientes”, “la comida que alivia el aroma te hace más fragante y apetecible, dejando la fragancia en la boca”, es lo mejor comida para tu viaje a casa y también un regalo para amigos. Excelente producto.
2. Cecina de ternera
La cecina de ternera, también conocida como pechuga de ternera, es de color púrpura brillante, de sabor delicioso y tiene un sabor a estofado único, por lo que es bastante famosa. Originalmente eran los tres principales festivales que ofrecían los musulmanes cada año: "Kurban", "Dell" y "Dell". La cecina de res está elaborada con materiales bien seleccionados y una artesanía exquisita.
Duyun Scalper fue seleccionado. Después de muchos procesos de producción, el contenido de humedad se controla por debajo del 20%. En realidad es cecina de res desmenuzada a mano hecha de carne amarilla, y también es la herencia de sabiduría de la exquisita artesanía y recetas de generaciones de técnicos Buyi.
3. Raíz de hongo negro picante
La raíz de hongo negro picante se elabora a partir de la raíz del hongo negro de la comida tradicional de Guizhou (también conocida como Houttuynia cordata). ) utiliza artesanía tradicional y no contiene conservantes.
Una hierba puramente artesanal ha evolucionado hasta convertirse en un snack picante y crujiente que puede usarse como snack o como guarnición. ¡El más común pero el de mejor sabor!
4. Zhenning Bobo Sugar
Bobo Sugar, también conocido como Bobo Crispy. Tiene un sabor dulce y es fácil de derretir, por eso también se le llama "Koulusu crujiente". Cuando el caramelo se caliente a 40 grados Celsius, agregue sésamo en polvo, luego el caramelo puede quedar crujiente capa por capa y luego la piel de azúcar crujiente se enrolla hasta darle una forma plana. Esta halva blanca es como las olas de la brisa primaveral, por eso se llama Bobo Candy.
Las principales características son fragante, dulce, crujiente y de color amarillo trigo. El aroma del sésamo permanece en la boca durante mucho tiempo. Bobo Tang fue fundada durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Este es un homenaje elaborado con materiales exquisitos y es famoso en el país y en el extranjero.
5. Weining Buckwheat Crisp
Buckwheat Crisp está elaborado a partir de harina de trigo sarraceno como materia prima principal, con diversos ingredientes como azúcar blanco, panela, manteca de cerdo y aceite vegetal. Las principales variedades incluyen azúcar blanca, arena lavada, rosa, codo de fuego, cristal, pasta de azufaifa, etc. , con una producción anual aproximada de 654,38 millones de kilogramos, que se exporta tanto al interior como al exterior de la provincia, y es una especialidad exclusivamente nacional. El pastel de trigo sarraceno también se llama "pastel dorado" por su color dorado.
Se dice que Shexiang, la esposa de Ai Cui, el cacique de la etnia Shuixi Yi, añadía azúcar moreno, manteca de cerdo, huevos y especias a los fideos de trigo sarraceno Usa (ahora Weining y Hezhang) para hacer Galletas de mantequilla "Kowloon Longevity", dedicadas a Zhu Yuanzhang. Zhu Yuanzhang quedó asombrado después de probarlo y lo llamó "un producto noble del Sur".