¿Qué es mejor comer durante la temporada de lluvias?
Yu Health Food Gachas de Kumquat, Ñame y Mijo
Receta: 20g de kumquat, 100g de ñame fresco, 50g de mijo, 15g de azúcar. Lavar los kumquats y cortarlos en trozos para su uso posterior.
Método: Pele y corte el ñame, póngalo en la olla con las rodajas de kumquat y el mijo lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta obtener una papilla espesa, agregue azúcar . Tiene el efecto de calmar el hígado y fortalecer el bazo.
Sopa de carpa cruciana amomum
Receta: 150g de carpa cruciana fresca, 3g de amomum villosum, 6g de piel de mandarina, jengibre, cebolla verde, sal refinada.
Método: Quitar las escamas y branquias del carpín fresco, destriparlo, lavarlo, poner Amomum villosum en el vientre del pescado, luego ponerlo en una cazuela junto con la piel de mandarina, añadir una cantidad adecuada. cantidad de agua, hierva a fuego alto y agregue el jengibre, las cebolletas, la sal y cocine hasta que la sopa esté rica y fragante. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer y diuresis.
Tarta de rosas
Receta: 1500 g de harina de arroz glutinoso, 3500 g de harina de arroz glutinoso, 250 g de nueces, 500 g de azufaifo, 300 g de azúcar, 60 g de rosa.
Elaboración: Lavar la azufaifa y las nueces, cortarlas en cubos pequeños y reservar. Coloque la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz glutinoso en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue el azúcar, los dátiles, las nueces y las rosas, mezcle uniformemente con 500 ml de agua, amase la masa hasta formar un pastel y luego cocine el pastel al vapor. en una jaula Unos 25 minutos. Tiene los efectos de calmar el hígado, regular el qi, fortalecer el bazo y calentar el estómago.
Gachas de hadas
Receta: Polygonum multiflorum. 30-60 g, 100 g de arroz japónica, 3-5 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Preparación: Polygonum multiflorum salteado. Use jugo espeso, elimine los residuos y cocine las gachas en una cazuela de arroz japónica y dátiles rojos. Cuando la papilla esté lista, agrega un poco de azúcar moreno o azúcar de roca al gusto, cocina un rato y luego vuelve a cocinar.
Esta papilla tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, y beneficia al hígado y los riñones. Generalmente se utiliza para la deficiencia de hígado y riñón, encanecimiento prematuro del cabello, deficiencia de sangre, mareos, tinnitus, dolor y debilidad de cintura y rodillas, estreñimiento, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, neurastenia e hipertensión.
Gachas de hongos negros
Receta: 3 gramos de hongos blancos, 50-100 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca (o azúcar blanca).
Elaboración: Seleccionar y lavar el hongo blanco, lavar el arroz, ponerlo en una olla y cocer la papilla. Cuando esté cocida, añadir azúcar de roca (o azúcar blanca), una vez al día.
Esta receta tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir los riñones. Es adecuado para la sudoración espontánea, sudores nocturnos, espermatorrea, lumbalgia y flujo vaginal en la mujer.
Bebida de té verde de crisantemo y Sophora japonica
Lavar los crisantemos, las flores de sophora japonica y el té verde, tomar 5 gramos cada uno y ponerlos en una taza de porcelana. Prepare con agua hirviendo, cubra y déjelo en remojo durante 10 minutos, no apto para beber té. Puede eliminar el calor y eliminar el calor interno.
La medicina tradicional china cree que el hígado controla el crecimiento del cabello, por lo que el qi del hígado es fuerte en primavera y la madera del hígado puede estropear fácilmente el bazo. Por lo tanto, un cuidado de la salud inadecuado en primavera puede dañar fácilmente el bazo y provocarlo. una disminución en la función del bazo y el estómago. Después del período de lluvia solar, a medida que aumentan las precipitaciones, es más probable que el mal del frío y la humedad atrape el bazo. Al mismo tiempo, es difícil deshacerse del mal persistente de humedad, por lo que debes cuidar tu bazo antes y después de la lluvia. El objetivo de tonificar el bazo en primavera es regular el hígado, mantener el qi del hígado armonioso y suave, mantener una dieta equilibrada y mantener las proporciones correspondientes de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales en los alimentos. Al mismo tiempo, debemos mantener el equilibrio de los cinco sabores, intentar comer comida menos picante, comer más verduras frescas, etc. En segundo lugar, debemos prestar atención a fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El propósito de nutrir el bazo es nutrirlo internamente y eliminar la humedad externamente. ¿La primavera es fría y húmeda? ¿frío? Ven, así que asegúrate de mantenerte abrigado antes y después de que llueva y no te resfríes. Al mismo tiempo, coma menos alimentos crudos y fríos para proteger el yang del bazo y del estómago. Por lo general, se puede comer más carpa cruciana, zanahorias, ñame, mijo y otros alimentos para lograr el propósito de fortalecer el bazo. ¿Qué debemos hacer para prevenirlo durante la temporada de lluvias? ¿Frío de finales de primavera? . Esto se debe a que las lluvias a principios de primavera pueden provocar una caída de las temperaturas, lo que supone una amenaza especial para la salud de los ancianos y los niños. Especialmente cuando la temperatura baja bruscamente, la presión arterial de las personas mayores aumentará significativamente, lo que fácilmente puede provocar enfermedades cardíacas e infartos de miocardio. Debido a los cambios de temperatura, los niños son propensos a sufrir enfermedades respiratorias, lo que provoca resfriados y fiebres. Por eso me gustaría recordarles a todos una vez más que se mantengan abrigados en primavera y que no se quiten la ropa demasiado pronto.
Conocimientos de salud en la temporada de lluvias 1. Vida diaria
El principio general de levantarse por la mañana y acostarse por la noche es: seguir el sol. Duermo cuando duermo y me despierto cuando me despierto. El sol es el origen de la vida. Si obtienes a Yang, vivirás; si lo pierdes, definitivamente morirás. La reputación sube y baja con el sol.
Durante el día, cuando el sol está alto en el cielo, el Yang Qi de las personas se mueve hacia arriba, llenándolos de energía; por la noche, cuando el sol está en el lado opuesto de la tierra, el Yang Qi del cuerpo humano está oculto, permitiendo que las células; para recuperarse. Las personas son como máquinas. Dormir de noche es como recargar energías, y trabajar y estudiar durante el día es como utilizar electricidad. Carga insuficiente y bajo consumo de energía.
El cielo y la tierra cargan a las personas rítmicamente. Este ritmo se divide en cuatro partes: primavera, verano, cosecha de otoño y almacenamiento de invierno. Como cuatro grandes movimientos en un ciclo. La conformidad conduce a la salud y la longevidad, y la contradicción conduce a la autodestrucción. Hay cuatro estaciones en un año y cuatro horas en un día, es decir, la hora de Beijing en el área de Beijing (en lo sucesivo, ésta) es de 3 a 9 en punto en primavera, de 9 a 15 en punto. horario en verano largo, de 15 a 21 horas en otoño, y de 21 a 3 horas en otoño. La primavera japonesa, el verano japonés, el otoño japonés y el invierno japonés dividen los períodos de tiempo a los que las personas deben prestar atención en sus comportamientos diarios. ¿Cuál es el período de invierno en Japón? ¿Hibernación? La mejor elección. Durante la dinastía Qing, la familia real estipulaba que los emperadores y príncipes mayores de 5 años debían levantarse a las 3 de la madrugada para hacerse cargo de la política y estudiar, y acostarse alrededor de las 19. De 3 a 5 en punto es el tiempo de sellado de la piedra, también conocido como tiempo de Pingdan, es decir, el Yang Qi no sube y el Yin Qi no retrocede. En la antigüedad, solo eran las 3 a. m. y las 5 p. m. Hay veinticuatro términos solares en un año, veinticuatro términos solares en un día, ¿a las 3 en punto? ¿El comienzo de la primavera? ¿A las cinco? ¿Asustado? . Cuando estás aturdido, la vida de la tierra está llena de Yang. Antes de esto, cuando una persona se levanta y se mueve, el Yang Qi se convertirá en Qing Qi. Si la persona no puede soportarlo, el Yang Qi se convertirá en calor interno. Si no puede levantarse a las 5 en punto, el yin y el yang no se podrán distinguir en el equinoccio de primavera de las 6 en punto, lo que fácilmente puede causar mareos y debilidad en la cintura y las rodillas.
Si te despiertas después de las 3, puedes seguir durmiendo, pero no después de las 5; si no puedes conciliar el sueño, no debes quedarte en la cama. Puedes levantarte, beber una taza de té caliente y hacer ejercicio moderado en el interior. Si estás cansado, puedes recuperarte después del desayuno en lugar de dormir hasta las 7 en punto.
En segundo lugar, la dieta
En términos generales, si Gengyin está demasiado enojado, se abstendrá de ser demasiado arrogante. El hígado almacena sangre, gobierna los tendones, gobierna las emociones y abre los ojos. El qi del hígado suprimido puede deprimir fácilmente a las personas; las personas con sangre caliente, pegajosa y espesa son irritables y tienen la piel tirante y dura. Las personas con sangre espesa también son propensas a sufrir infartos cerebrales, infartos de miocardio y otras enfermedades.
Pero el clima en el año Gengyin precede a los términos solares. Precisamente porque el equinoccio de primavera es frío y 60 días antes, el Yang Qi de las personas crece demasiado rápido, lo que resulta en una deficiencia de Qi y una constitución débil. Al comer antes del Equinoccio de Primavera, debes prestar atención a tu propio frío y calor: Las personas con cuerpo frío deben comer los siguientes alimentos tibios y calientes, y no deben comer alimentos crudos o fríos; no es recomendable comer rábanos (excepto zanahorias; ) en un futuro próximo, de lo contrario agravará la deficiencia de Qi de la persona. Las personas con sangre caliente no deben comer alimentos calientes.
(1) Comida caliente
1. Cereales: sorgo.
2.Verduras: cebolletas, cebollas, ajetes, musgo de ajo, pimientos morrones, cilantro, calabaza e hinojo.
3. Condimentos: ajo, jengibre, vinagre, anís (nombre científico: anís estrellado), pimienta.
4. Frutas: espino, kumquat, naranja dulce, melocotón, lichi, arándano, albaricoque, cereza, papaya.
5. Carne: pollo, hígado de pollo; cordero, callos, riñón, hueso, leche, huesos de res y mantequilla;
6. Productos acuáticos: pepino de mar, camarón, cola de pelo, carpa plateada, palometa.
7. Alcohol: vino de arroz, vino, cerveza, vino de arroz.
8.Otras categorías: azufaifo, ginseng; frutos secos fritos
(2) Comida caliente
Pimienta, pimienta, canela, harina blanca, aceite de soja, Espíritu.
Los niños menores de 16 años y las niñas menores de 14 años deben intentar no comer los alimentos calientes mencionados anteriormente, que pueden provocar fácilmente patadas, sudores nocturnos, irritabilidad e incluso resfriados y fiebre.
Es recomendable consumir alimentos sencillos durante la época de lluvias.
¿Una primavera fría? ¿Es fácil que los órganos internos de las personas se estanquen, por lo que no es fácil comer comida caliente? ¿Agregar más leña al fuego? . ¿El clima es bochornoso? ¿avaro? ¿Qué pasa si hace demasiado frío? ¿Buscas espíritu de compañerismo? La humedad y el frío pueden dañar los órganos internos y provocar síntomas de desequilibrio como resfriado estomacal, resfriado estomacal y diarrea.
Por lo que la dieta debe ser moderada, incluyendo comidas y platos calientes, pero es recomendable comer pimientos picantes con precaución y beber menos vino blanco y otros alimentos calientes.
Apto para: puerros, cebollas, brotes de guisantes, arroz glutinoso, calabaza, huevos, pescado, etc. En primavera, si tienes una constitución con deficiencia de yang, debes prestar especial atención a apoyar el yang y nutrir el hígado, pero el hígado y el bazo son beneficiosos. Mientras nutres el hígado, debes regular el bazo y el estómago. La lesión del bazo y del estómago provoca una disminución de la vitalidad, y la disminución de la vitalidad provoca la muerte. ? Para un envejecimiento armonioso, conviene comer en primavera más puerros, cebollas, hojas de mostaza, brotes de guisantes, hinojo, apio, bolsa de pastor, etc., alimentos calientes que protejan el bazo y el estómago del frío en primavera, como arroz glutinoso, avena, calabaza, zanahorias, frijoles mungo, huevos, pescado, camarones, carne de res, productos de soja, etc. Las gachas de avena son la mejor comida en esta temporada, no son insípidas pero tampoco sofocantes.
Se puede cocinar en sopa vieja, mezclar con mariscos y carnes magras, o decorar con frijoles de arroz moteados y verduras. Debe ser armonioso y suave. Esto es Kung Fu y delicioso.
Come menos: barbacoa frita, patatas fritas, galletas, semillas y frutos secos tostados, la lluvia grasosa, fría y agria no significa que haya más lluvia, sólo significa que la temperatura está subiendo y las nevadas se convierten en lluvia. Este año el viento es fuerte y seco, lo que suele provocar problemas en la piel, sequedad de boca y estreñimiento. Independientemente de las propiedades frías o calientes de los alimentos en sí, siempre que se fríen o se cocinen a la parrilla, se irritarán fácilmente. Las patatas fritas, las galletas y las semillas y frutos secos tostados son alimentos secos y deben consumirse con moderación. Consuma alimentos menos grasosos. Los alimentos grasosos son difíciles de digerir y fáciles de acumular, mientras que los alimentos fríos dañan directamente el bazo y el estómago. Los alimentos ácidos (vinagre, limones, espinos, ciruelas) afectarán el aumento del qi del hígado, así que asegúrese de evitarlos.
Qué evitar: cebolla cruda, ajo, guindilla, pimienta, vino blanco e hígado.
En primavera, verano y marzo mi pelo está envejeciendo. Ni matar, ni tomar, ni castigar. Coma comida picante para marcar la diferencia. Sin embargo, evite todo lo que huela frío y pueda resultar desalentador. Las cebollas crudas, el ajo, los chiles, los granos de pimienta de Sichuan y el vino blanco son picantes, pero fuertes y picantes, con un sabor asesino. ¿Esenciales de la Cámara Dorada? ¿No puedes comer hígado en primavera? . "La prescripción de Qianjin" (El comienzo de la primavera, la lluvia) no permite comer cebollas crudas ni semillas de poligonum picantes para hacer que la gente flote en el agua. No coma cosas que puedan picar a las personas de vez en cuando (animales en hibernación como ranas, serpientes, tortugas, tortugas, etc.).
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