¿Cuántas onzas hay en una copa?
Las copas tienen diferentes capacidades según su tamaño. Generalmente, las copas grandes miden aproximadamente 230 ml y las copas pequeñas miden aproximadamente 180 ml. Copa, este tipo de portavasos tiene patas muy delgadas, por eso se llama copa. Beber vino tinto es muy particular acerca de una palabra. Para saborear verdaderamente su sabor original, primero necesitas una temperatura determinada. El objetivo de las patas altas es aislar la temperatura de la palma del sumiller del fondo de la copa de vino, sin afectar la temperatura del vino tinto. Diferentes copas deben contener diferentes tipos de vino y se debe prestar atención a los procedimientos, métodos de vertido y la cantidad de vino en la copa.
Método de vertido del vino:
Procedimiento de vertido del vino: si el vino está sellado con un corcho, después de abrir la botella, el anfitrión primero debe verter un poco en su propia copa para probar si hay alguna diferencia. Buen sabor a corcho. Si el sabor no era puro, debería conseguir otra botella. Cuando se sirve el vino, el primer invitado llega antes que los demás. Por lo general, el vino se sirve en el sentido de las agujas del reloj, a la derecha de cada invitado, y el vino se sirve al final para usted.
Cómo servir vino: preste atención a que la etiqueta mire a los invitados y no mire la boca de la botella a los invitados. Si puede sostener la copa de vino con la mano derecha y servir el vino espumoso en un ligero ángulo, vierta el vino lentamente a lo largo de la pared de la copa para evitar que el dióxido de carbono del vino se escape rápidamente. Después de servir una copa de vino, la boca de la botella debe girarse rápidamente media vuelta e inclinarse hacia arriba para evitar que el vino gotee de la copa.
Vierta la cantidad de vino: el brandy solo debe servirse hasta un tercio de taza o menos; el vino tinto se puede servir hasta media taza. Por ejemplo, a la hora de catar vino, existe un dicho que se llama “media muestra”, que significa que lo adecuado es verter el vino en dos tercios de la copa. En la costumbre china, existe el dicho de "siete tés y ocho vinos", que también se refiere a la cantidad de té o vino que se debe verter en tazas de té y copas de vino.