¿Información sobre Pi Yuming, el heredero de habilidades culinarias intangibles?
Originario de Ankang, provincia de Shaanxi, estudió con el famoso chef asiático Huai.
Sun, el heredero del patrimonio cultural inmaterial de Caiyang.
Casi veinte años en el sector de la restauración.
Sucesivamente en Beijing, Shanghai, Shenzhen y Suzhou.
Trabajando en los principales hoteles y discotecas de Jiangxi.
Chef, jefe de cocina. Especializado en cocina Beijing Huaiyang
Cocina de Shandong, cocina cantonesa, gestión de cocina. Existencia
Conocimiento de las materias primas, innovación de platos, apertura
Contar con una rica experiencia en preparación temprana y capacitación en la industria.
Después de la inspección, ahora es chef de patio.
Lema de vida: Sigue haciendo una cosa,
Lo lograrás, ¡no te rindas fácilmente! Cocina
El ingenio es más importante que las habilidades culinarias.
Honor personal;
Chef senior
En 2022, regístrese como una celebridad culinaria internacional.
Ganó entre los diez mejores chefs de nueva generación del país en 2019.
Ganó entre las diez figuras más destacadas de catering en China en 2020.
Ganó las diez mejores medallas de oro en China en 2021.
Ganó entre las diez figuras más destacadas de catering en China en 2021.
Maestros de cinco estrellas del Salón de Chefs y Artesanos Famosos de China
En 2023, fue galardonado como representante de la delegación de catering china en el Foro Bilateral de Catering Chino "Universidad del Norte de Bangkok" en Tailandia en 2023 y pionero en Catering Asiático.
Ganó el Premio al Trabajador Modelo del 1 de mayo de 2024.