¿Cómo hacer jugo de maíz en un restaurante?

Cuando muchas personas exprimen jugo de maíz, el jugo de maíz producido mediante el método de exprimido crudo no es delicioso. Hoy recomiendo a todo el mundo el método de prensado cocido. El jugo de maíz es fragante y dulce, tiene una textura sedosa, es espeso y delicioso

1 Ponga los granos de maíz en la olla, agregue agua, hierva y cocine durante 10-15 minutos. cocinar el maíz. Este paso es muy importante, porque exprimir directamente el maíz crudo en jugo tendrá un olor verde, e incluso si se cocina más tarde, el olor no se puede eliminar. Esta es también la desventaja de utilizar el método del jugo de maíz crudo para hacer jugo de maíz. Los granos de maíz deben cocinarse bien. Si el tiempo de cocción no es suficiente, el jugo de maíz exprimido se separará de los residuos y del agua, y no tendrá ese sabor espeso.

2. Sacar el maíz cocido, meterlo en la rompemuros y añadir agua. La proporción de maíz a agua es 1:1,2. Si te gusta un poco más diluido, agrega más agua.

3. Enciende el rompemuros y usa el botón de sopa para hacer jugo de maíz.

4. Cuando se acabe el tiempo, vierte el jugo de maíz y bébelo. El jugo de maíz es espeso, dulce y fragante.

Notas:

(1) Es mejor utilizar maíz dulce, que es dulce y tierno. Después de hacerlo no es necesario añadirle azúcar, tiene un sabor muy dulce. No pongas demasiada agua al exprimir el jugo de maíz, 1:1.2 es suficiente.

(2) Exprimir directamente el jugo del maíz crudo tendrá un sabor verde. Incluso si se cocina más tarde, el sabor no se puede eliminar. Esta es también la desventaja de utilizar el método del jugo de maíz crudo para hacer maíz. jugo. Los granos de maíz deben cocinarse bien. Si el tiempo de cocción no es suficiente, el jugo de maíz exprimido se separará de los residuos y del agua, y no tendrá ese sabor espeso.