¿Qué habilidades necesitan los gerentes de hoteles?
Un gerente de hotel debe poseer las siguientes tres habilidades de gestión:
La habilidad más importante es dominar un excelente software de gestión hotelera, como Zhixin Hotel Management Software, utilizando software
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La gestión del correo electrónico se ha convertido en la corriente principal de la gestión hotelera. Por supuesto, también debes dominar algunos métodos de gestión hotelera.
①Habilidades técnicas. En lo que respecta al hotel, dispone de las tecnologías y habilidades profesionales necesarias para este hotel y este puesto, que son indispensables para lograr una colaboración eficaz en las empresas modernas. No sólo las empresas industriales necesitan habilidades técnicas, sino que también otras industrias necesitan habilidades técnicas, que también son muy importantes para los hoteles.
②Habilidades conceptuales. Es decir, la capacidad de formar conceptos. Se refiere a la capacidad de un gerente para pensar de manera abstracta y formar conceptos, tener un cierto nivel de teoría de la gestión y aplicar ideas de gestión para resolver problemas prácticos; tener la capacidad de analizar, juzgar y tomar decisiones.
③Habilidades humanísticas. Es decir, la capacidad para afrontar las relaciones interpersonales. Se refiere a la capacidad de cooperar con personas y asuntos, incluido el contacto interno
con pares, la comprensión de las actividades de los subordinados, la motivación e inducción del entusiasmo de los subordinados y la comunicación externa con organizaciones y personal relevantes
Contactar y coordinar.
Para lograr todo lo anterior, los directivos hoteleros deben tener primero los conocimientos profesionales suficientes. Por ejemplo, gestión y estrategia hotelera, gestión de marca hotelera e innovación en marketing, operaciones financieras y de capital, estándares de evaluación de hoteles ecológicos, conocimiento empresarial como agrupación y operación de cadenas, regulaciones gubernamentales. , Conocimiento de gestión, etc.; el segundo es una actitud dedicada,
como una actitud laboral positiva y entusiasta, ser responsable y cumplir con la ley, poder cooperar con los demás y estar dispuesto a cultivar. subordinados, etc.; el tercero es el dominio de las habilidades laborales, incluida la capacidad de pensamiento, la capacidad de organización, la capacidad de gestión del desempeño y el estilo profesional.
Por lo tanto, los directores de hoteles deben dominar las siguientes habilidades de gestión:
1 Habilidades de planificación
Entre las funciones básicas de la gestión, la primera Función es la planificación, y La importancia de la función de planificación recorre todo el proceso de gestión. Por ello, la primera tarea como director de hotel es desarrollar un plan de trabajo claro y eficaz
. Ya sea planificación estratégica a largo plazo, planificación de marketing anual, planes de contratación de personal, presupuestos anuales, etc., todos requieren la capacidad de aplicar planes. A la hora de hacer planes, debes distinguir entre planes de gestión de proyectos no rutinarios con objetivos específicos
, planes de gestión diarios para trabajos rutinarios y planes de resolución para la resolución de problemas: Además, debes poder distinguir entre objetivos y objetivos
Las diferencias nos permiten establecer metas razonables en lugar de simplemente usar números pasados como base.
2. Habilidades para la toma de decisiones
Para los directores de hoteles, tomar decisiones correctas es una de las habilidades importantes. Hay muchas variables en el proceso de planificación y ejecución, y las decisiones incorrectas traerán consecuencias de fracaso, mientras que las decisiones correctas sentarán las bases para el éxito. Por ejemplo, ¿deben cultivarse los talentos internamente o contratarse externamente? ¿Cómo
cómo se asigna el presupuesto? Se necesitan decisiones en todas partes. A la hora de tomar decisiones, existen limitaciones de tiempo y recursos, la posibilidad de información insuficiente o errónea, el bagaje de favores, etc. Las habilidades para la toma de decisiones también incluyen suposiciones de premisas, capacidad de inferencia, recopilación de información, capacidades de análisis e inducción, juicio lógico, teoría de juegos y calidad psicológica frente a la presión.
Evitar modelos mentales y. pensamiento sistemático incorrecto, etc. Los directores de hotel deben situarse a cierta altura, coordinar la situación general
y tomar decisiones.
3. Habilidades de gestión de la ejecución
Para presentar resultados efectivos, los gerentes de hoteles no sólo necesitan una planificación cuidadosa y una buena toma de decisiones, sino también
capacidad de ejecución. .
Cómo gestionar eficazmente la calidad, los costes y los niveles de servicio depende de las altas habilidades de los gerentes del hotel.
Si hay demasiado control, será tímido e ineficiente; si no hay un control suficiente, se producirán fugas fácilmente;
huecos, aumentando costes y no garantizando la calidad. La prueba de capacidad de control incluye principalmente varios aspectos: distinguir lo que se debe gestionar y lo que no se debe gestionar
, y manejar la gestión posterior al evento de antemano en la gestión previa al evento y la gestión durante el proceso (por ejemplo , los problemas de calidad pueden provenir del suministro
Es posible que la capacidad del proveedor y el control del proceso no se controlen de manera efectiva, pero se requiere gestión de fuentes o gestión de adquisiciones
). Promover la voluntad y la capacidad de los subordinados para gestionar de forma independiente la gestión y evolucionar gradualmente del control externo a la autogestión. Esto es lo que solemos decir: "El objetivo final de la gestión es ignorar".
4. Habilidades para la resolución de problemas
"Cuanto mayor es la capacidad, mayor es la responsabilidad". Resolver problemas es una tarea importante para los directivos y también es una prueba de la capacidad de una persona.
La mejor forma de hacerlo. En lo que respecta a los gerentes de hoteles, es posible que sea necesario resolver problemas como la mala calidad del servicio, la falta de mano de obra, la gran rotación de personal y el equipo antiguo. Para resolver el problema, es necesario definirlo y recopilarlo. datos y analizar el problema
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Preguntas, descubrir la raíz del problema, apuntar a su raíz, utilizar la creatividad para lograr el propósito de resolver el problema.
5. Habilidades de comunicación y expresión
Se dice que la inteligencia, las habilidades profesionales y la experiencia sólo representan el 25% de los factores de éxito, y el 75% restante está determinado por las buenas relaciones interpersonales. comunicación
. Los gerentes de hoteles dedican más de la mitad de su tiempo a la comunicación, y la mayoría de los obstáculos laborales también se deben a la comunicación. La comunicación de gestión es tanto una comunicación interpersonal como una comunicación de equipo. Comunicación efectiva
Céntrese en escuchar y retroalimentación. La comunicación debe ser proactiva, adherirse a principios, respetar a los demás y ser abierta y honesta
para lograr resultados en los que todos ganen. Las organizaciones que son buenas en comunicación tendrán un progreso y una eficiencia más rápidos.
6. Habilidades de evaluación de incentivos
Las personas solo harán cosas que sean recompensadas. Los gerentes de hoteles deben dominar la formulación de un sistema de incentivos razonable, y los gerentes
Subordinados. debe ser motivado de manera oportuna y adecuada. La motivación es hábil y debe ser oportuna, específica
y sincera; cuando se necesita crítica, se debe prestar atención a mejorar la forma de criticar, los diferentes métodos de motivación deben ser diferentes para diferentes empleados.
Para una evaluación de desempeño razonable, los estándares de desempeño deben ser establecidos por el superior y sujetos a comunicación previa y confirmación por consenso de ambas partes. Las entrevistas de desempeño efectivas son esenciales, lo que incluye escuchar las autoevaluaciones de los subordinados y discutir sus objeciones.
Trabajar con *** para desarrollar un plan de mejora del desempeño puede obtener el apoyo activo de los empleados y servir como base para las decisiones de personal. y desempeño
El papel de proporcionar la base para el desarrollo. Los empleados esperan recibir el debido estímulo y recompensa por sus esfuerzos, y la moral de los empleados de una empresa también se ve muy afectada por si la evaluación es justa o no. Si desea establecer un desempeño sostenido, necesita contar con métodos de evaluación y mecanismos de incentivos justos y razonables para alentar a las personas a estar dispuestas a trabajar duro para el futuro.
7. Habilidades para trabajar en equipo
Si los gerentes de hoteles quieren que las personas en varios departamentos y puestos sean más eficientes y se lleven armoniosamente, deben tener buenas habilidades
Habilidades para formar equipos. Poner 500 patatas en un saco se convierte en nada más que un saco de patatas. Un buen equipo debe tener las siguientes características: objetivos, valores y normas de comportamiento claros y compartidos, recursos compartidos, buena comunicación y fuerte pertenencia entre los miembros. Sentido y autorización efectiva. Sólo respetando las diferencias de roles, uniéndonos, cooperando y complementándonos mutuamente podremos lograr la máxima eficacia. Un equipo es diferente de un grupo. Un grupo puede ser simplemente un grupo de chusma y no tiene un alto grado de capacidad de combate. Un equipo sólo puede llamarse equipo si tiene tres elementos: primero, los objetivos deben estar enfocados, segundo, la relación entre los miembros del equipo debe ser armoniosa y de apoyo mutuo, y tercero, los métodos de trabajo deben ser consistentes y apropiados. p>
Cuando es elástico.
Las organizaciones a menudo necesitan utilizar habilidades de equipo. Las habilidades de formación de equipos incluyen principalmente la capacidad de establecer una visión y objetivos comunes, la capacidad de conciliar las diferencias de los miembros, formular normas comunes e integrar nuevo personal. /p>
Presentar equipos para encontrar la dirección correcta, promover conflictos saludables, etc.
8. Habilidades de liderazgo exitosa
El llamado liderazgo no significa que puedas hacer lo que quieras y usar tu poder para imponer tu voluntad a los demás
; solo tener influencia El poder de hacer que otros te sigan sinceramente es el verdadero líder. Los gerentes de hoteles
deben aprender a dividir el trabajo en cuatro tipos: debe estar autorizado, debe estar autorizado, puede estar autorizado y no debe estar autorizado
igualdad de derechos y responsabilidades; autorización pero no delegación de responsabilidades. Cuatro principios de delegación incluyen el paso a paso y el establecimiento de acuerdos. Esto no sólo garantiza que los subordinados puedan compartir el trabajo, sino que también garantiza que no hagan mal uso del poder. Cómo hacer que todo tipo de personas en el hotel trabajen juntas de manera efectiva
Cómo alentar a los subordinados a cambiar de la obediencia superficial a la dedicación sincera, cómo revivir la moral de los empleados con la moral baja
Cómo evitar que las personas exitosas sean complacientes y estancadas, cómo evitar que las personas descuidadas causen una catástrofe y cómo hacer que las personas con diferentes intereses se apoyen entre sí dependen de las habilidades de liderazgo de los gerentes de hoteles. Las habilidades de liderazgo
incluyen principalmente identificar las características y la situación actual de los subordinados, elegir estilos de liderazgo apropiados, reconocimiento emocional, control
y adaptación, creencia firme y fuerza de voluntad.
9. Cultivar las habilidades de los subordinados
Los gerentes hoteleros calificados deben comprender con precisión los niveles y necesidades de sus subordinados, ayudarlos a aprender y resolver problemas específicos
Inspirar su compromiso, identificar puntos clave para el cambio de comportamiento, desarrollar un plan de acción, aplicar a la acción, evaluación y reconocimiento. Si un hotel quiere desarrollarse, necesita reclutar talentos, pero los talentos no nacen. Además, las escuelas solo pueden enseñar hasta cierto punto, por lo que si pueden cultivar subordinados de manera efectiva se ha convertido en una capacidad clave importante.
La información circula rápidamente. Si no enseñas a tus subordinados, ellos la aprenderán en un futuro cercano, pero perderás tus habilidades de liderazgo profesional
lo que hará que el despliegue carezca de respeto y confianza. tú. .
10. Habilidades de gestión financiera
Los ingresos son la base de un hotel, la eficiencia es el núcleo del hotel y las ganancias son el alma del hotel. En el entorno de mercado ferozmente competitivo de hoy, existe una enorme atmósfera de competencia en fuentes de clientes, competencia de precios, competencia de características, competencia de talentos y competencia de marketing. Sólo la competencia de beneficios, la calidad, la calidad y el nivel de beneficios es la última palabra para probar el desempeño de los gerentes de hoteles.
También es uno de los indicadores centrales importantes para evaluar a los gerentes de hoteles. Los directores de hoteles deberían exigir beneficios y ganancias a la dirección y esforzarse por conseguir mayores márgenes de beneficio. Como gerente de hotel, debe poder controlar los costos del hotel
gastos y comprender los cambios diarios en los costos y gastos del hotel. Asegúrese de saber lo que sabe y de tener datos financieros claros.
Al mismo tiempo, permita que los gerentes de departamento y los empleados comprendan cuántos gastos se requieren para las operaciones diarias normales del hotel.
Cómo Se necesita mucho dinero para garantizar operaciones normales y establecer el control de costos y la conciencia de conservación entre todos los empleados.
El hotel es un tipo especial de empresa, con su contenido comercial específico y reglas de movimiento específicas para los administradores del hotel
sobre la base del dominio de las habilidades de gestión anteriores, más solo avanzando con. Los tiempos y la innovación constante podemos crear un mañana mejor con nuestros empleados.