¿Qué incluye un hotel de West Point?

Cursos principales: 1. Habilidades básicas de pan; 2. Habilidades básicas de decoración de flores; 3. Elaboración de flores y plantas; 4. Evaluación de etapas: artesanía de pastelería occidental, etiqueta comercial, conceptos básicos de decoración de pasteles.

Segundo semestre: Módulo de desarrollo de habilidades

Asignaturas principales: 1. Aprenda a hacer pasteles claros y pasteles de aceite; 2. Aprenda a hacer pasteles con signos del zodíaco, pájaros y animales de dibujos animados; 3. Aprenda a hacer pasteles y pasteles mixtos 4. Desarrollo de muñecos de crema fresca y pasteles de flores enteras; tortas enteras de animales, Aprende a hacer tortas navideñas, cursos teóricos: artesanía de pastelería occidental, etiqueta comercial, conceptos básicos de decoración de tortas.

Tercer semestre: Módulo de fortalecimiento de habilidades

Asignaturas principales: 1. Aprendizaje y elaboración de pan; 2. Elaboración de tartas de queso y pasteles de fondant; 3. Elaboración de pasteles de varias capas; 4. Elaboración de decoraciones de chocolate y pasteles europeos; 5. Aprendizaje y elaboración de pintura con café y arte del azúcar; cursos: artesanía en pastelería occidental, etiqueta comercial, conceptos básicos de decoración de pasteles, introducción a la comida occidental.

Cuarto semestre: módulo de formación previa al empleo

Asignaturas principales: 1. Elaboración de postres helados, postres y otras variedades populares; 2. Etapa de fortalecimiento de habilidades 3. Simulación laboral y orientación laboral; Cursos teóricos: pastelería occidental, etiqueta empresarial, conceptos básicos de decoración de tartas.