¿Cuándo madura el sorgo?

El sorgo madura en verano, entre principios de otoño y verano (mediados de agosto según el calendario gregoriano). "El sonido de la hoz al tercer día del comienzo del otoño" se refiere al período de madurez y cosecha del mijo. El período de madurez del sorgo es aproximadamente una semana más tarde que el del mijo. En general, la fase fenológica se retrasa gradualmente de sur a norte (aproximadamente un día cada 50 kilómetros). Las etapas fenológicas de diferentes regiones son diferentes. Las fechas de siembra del sorgo varían mucho en diferentes regiones, y las fechas de madurez y cosecha del sorgo también son diferentes.

Al sorgo le gusta la temperatura y la luz. Tiene mayores requerimientos de temperatura que el maíz durante el período de crecimiento y tiene cierta capacidad para soportar altas temperaturas. La temperatura adecuada durante todo el período de crecimiento es de 20-30°C. Además, el sorgo es un cultivo C4 y requiere suficiente luz durante todo el período de crecimiento. El sistema de raíces está bien desarrollado, la presión osmótica de las células de las raíces es alta y la capacidad de absorber agua del suelo es fuerte.

El sorgo se cultiva ampliamente en el noreste de China. Debido a sus altos tallos, que pueden ser utilizados por los tibetanos, el campo de sorgo también se conoce comúnmente como "Green Shazhang". Otras regiones importantes productoras de sorgo incluyen Estados Unidos, África y el sur de Asia, donde se puede utilizar como pienso.

El sorgo crece en una amplia gama de temperaturas y alturas, incluso en suelos tóxicos, y también es bastante tolerante a la sequía.