¿Cuáles son las características más importantes de la etiqueta occidental?

1. Cuchillo y tenedor: No sostengas el tenedor como un violonchelo, y no lo sostengas como la daga de Lady Macbeth. Además, no andes volando con un cuchillo y un tenedor en la mano para enfatizar un punto determinado de tu discurso, y no pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. Una vez que se recogen y se utilizan el cuchillo y el tenedor, no se pueden volver a guardar. Cuando se coloca el cuchillo sobre el plato, la hoja apunta hacia adentro, la cabeza está en el plato y el mango está en el borde del plato.

2. Servilleta: No limpie la parte inferior de la cara con una servilleta, sino con cuidado. No sacudas la servilleta ni la dobles. No lo agites en el aire como una bandera. La servilleta debe colocarse en tu regazo. Si te levantas de la mesa, coloca la servilleta sobre la silla y acerca la silla a la mesa. Muévete con cuidado y ligereza. No doble las servilletas al final de la comida; de lo contrario, un camarero desinformado podría dárselas a otros invitados. Al final de la comida, coge la servilleta del centro y colócala suavemente sobre la mesa a la izquierda del plato.

3. Masticar: Cierra la boca al masticar. No importa cuán sorprendentes sean tus ocurrencias o cuán bueno sea tu momento, nunca debes hablar con comida en la boca. No puedes tragar comida de inmediato sólo para tener una conversación rápida. Debes mantener una postura de masticar lentamente y sonreír con complicidad después de tragar la comida para transmitir tus actividades internas: acabas de decir una ocurrencia, pero hay comida en tu boca.

4. Postura al sentarse: Recuerda lo que decía tu madre, siéntate erguido y no apoyes los codos en la mesa del comedor. Si sus manos se sienten incómodas en cualquier posición, colóquelas sobre sus muslos.

5. Pan: Es especialmente importante untar con mantequilla el pan. Rompa el pan en trozos pequeños y unte con mantequilla los trozos antes de comerlos. No unte con mantequilla todo el pan.

6. Velocidad: no demasiado rápida. Ya sea que cenes en el RitzCarton o en Gerty's GreasePit, devorar comida no solo es perjudicial para tu salud, sino también antiestético, especialmente cuando cenas con otras personas. * * *Se espera que todos coman la misma cantidad al mismo tiempo manteniendo el ritmo al que empiezan y terminan. No es aconsejable que otras personas prueben dulces mientras usted todavía bebe sopa.

7. Escojete los dientes: Si tienes los dientes tapados, no te hurgues los dientes en la mesa. Si realmente no puedes soportarlo, busca una excusa para ir al baño donde podrás recoger todo lo que quieras.

8. Barra de labios: No es aconsejable dejar barra de labios en la vajilla, especialmente cuando se trabaja y se cena. Si no lleva pañuelos consigo, puede ir al baño al entrar al hotel o recoger pañuelos en el bar.

9. Fumar: Aunque esté cenando en una zona de fumadores, no debe fumar mientras cena. Fumar afectará el apetito de otras personas y será inconsistente con toda la atmósfera. Debes esperar hasta después de la comida, y recuerda: no utilices el plato como cenicero.

10. Artículos: No coloque bolsos de mujer ni maletas de hombre sobre la mesa del comedor. No coloque llaves, sombreros, guantes, gafas, estuches para gafas, cigarrillos y otros artículos. En definitiva, no se debe servir nada que no esté relacionado con la comida.

Aprendí esta etiqueta antes cuando estudiaba en Sichuan.