¿Cuáles son los componentes de la comida occidental?
1. Aperitivos
También conocidos como aperitivos, generalmente incluyen platos fríos y aperitivos calientes. Las variedades comunes incluyen caviar, foie gras, salmón ahumado y cócteles, pollo crujiente con mantequilla. cajas, caracoles burrito, etc.
2. Sopa
Se puede dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Las variedades incluyen sopa de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa de verduras italiana y borscht ruso. Sopa de cebolla francesa.
3. Guarniciones
Normalmente se llaman guarniciones los productos acuáticos, los huevos, el pan y las guarniciones crujientes. A la hora de comer platos de pescado en la comida occidental se utilizan salsas especiales, como salsa tártara, salsa holandesa, salsa hotel, salsa de crema blanca, salsa arzobispo, salsa americana y salsa de pescado marinero.
4. Platos principales
Los platos de carne y aves son los platos principales. Los más representativos son la carne de res o el bistec. Los condimentos que se utilizan en los platos de carne incluyen principalmente salsa española, salsa espesa asada, salsa de champiñones, salsa blanca, etc. Los platos de ave se basan en pollo. Pato, ganso;
El plato de ave más común es el pollo, que se puede hervir, freír, asar o asar. Las principales salsas son el curry, la salsa de nata, etc.
5. Los platos de verduras
Se pueden acompañar después de los platos de carne o servirlos al mismo tiempo que los platos de verduras, llamados ensaladas en la comida occidental. Las ensaladas que se combinan con platos principales se denominan ensaladas de verduras crudas, normalmente elaboradas con lechuga, tomate, pepino, espárragos, etc. También existe un tipo elaborado con pescado, carne y huevos, normalmente sin saborizantes.
6. Postre
El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede contarse como el sexto plato. En un sentido real, incluye toda la comida después del plato principal, como pudín, helado, queso, fruta, etc.
7. Café
Para tomar café normalmente es necesario añadir azúcar y nata para montar.