Conocimientos básicos de gestión hotelera.

Los departamentos de un hotel son generalmente el departamento de habitaciones, el departamento de catering, el departamento de ventas, el departamento de prevención de pérdidas, el departamento de ingeniería, el departamento de recursos humanos y el departamento de finanzas.

Departamento de habitaciones: Los subdepartamentos son el front office y el departamento de habitaciones. El front office se divide en recepción, conserjería y centralita.

Departamento de Catering: Responsable de diversos restaurantes y banquetes.

Departamento Comercial: incluye Departamento de Relaciones Públicas y Departamento Comercial.

Departamento de Finanzas: Finanzas, Compras, Costes.

Departamento de Prevención de Pérdidas (es decir, Departamento de Seguridad)

Eso es todo. Algunos hoteles cuentan con departamentos independientes de coordinación de banquetes y departamentos de informática.