¿Qué yema de huevo amarilla o naranja proviene de una gallina saludable?

Aunque los huevos son muy comunes en nuestra vida, son ricos en nutrientes. No solo contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano, sino que también son la principal fuente de proteínas. Por eso, para nosotros, la gente corriente, desayunar un huevo todos los días es bueno para el organismo.

Beneficio 1: Ayuda a proteger la vista.

Las investigaciones han descubierto que las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, los cuales son buenos antioxidantes y pueden prevenir el daño ocular causado por los rayos ultravioleta. Por eso, desayunar un huevo todos los días puede ayudarnos a proteger nuestra vista.

Beneficio 2: Ayuda a proteger el hígado.

La proteína contenida en los huevos puede reparar el daño del tejido hepático, mientras que la yema del huevo contiene lecitina, que ayuda a regenerar las células del hígado. Por tanto, si puedes insistir en desayunar un huevo todas las mañanas, será bueno para proteger el hígado.

Beneficio 3: Ayuda a perder peso.

Los huevos son ricos en nutrientes. Comer huevos no sólo puede complementar la nutrición, sino también prolongar la sensación de saciedad después de las comidas y reducir el número y la frecuencia de las comidas, ayudando así a perder peso.

Beneficio 4: Bueno para el desarrollo del cerebro.

La yema de huevo contiene una gran cantidad de colina, que puede favorecer el desarrollo del cerebro y ayudar a mejorar la memoria y la capacidad de reacción. Por tanto, para los estudiantes que habitualmente tienen que memorizar mucha información, desayunar un huevo todos los días resulta muy eficaz.

Entonces, ¿cuál es la yema amarilla o naranja de un pollo saludable?

Las personas que comen huevos con frecuencia deben saber que después de abrir un huevo, en la mayoría de los casos, la yema que vemos es de color amarillo claro y relativamente fina en un bol. Pero a veces, la yema de huevo batida tendrá un aspecto anaranjado y pegajoso después de batirla. La cáscara de este tipo de huevos es relativamente dura, lo que hace que sea más laborioso de batir.

Cuando la gente ve estas dos yemas de huevo diferentes, inevitablemente se confundirán. ¿Cuál es un pollo saludable? Los expertos dicen que la razón por la que las yemas de los huevos son de color naranja en realidad está relacionada con la dieta que siguen las gallinas. Si sueles comer verduras de hojas oscuras, porque este tipo de pollo tiene una dieta equilibrada, la yema del huevo contiene luteína y xantofila. -3 ácidos grasos y carne, etc. , entonces la yema de este huevo será de color naranja oscuro. Generalmente, la mayoría de los pollos criados en fábricas se alimentan con pienso. Debido a la falta de luteína, los huevos que ponen estas gallinas son de color amarillo claro.

Así que las personas que viven en zonas rurales suelen tener más oportunidades de comer huevos con yemas de naranja, porque las gallinas criadas por la población rural son criadas en libertad y la mayoría come verduras, mientras que los que viven en las ciudades tienen más Oportunidades para comer huevos con yemas de color naranja. La gente suele comprar huevos en los centros comerciales. La mayoría de estos huevos provienen de gallinas criadas en granjas y se alimentan con piensos. Si es posible, se recomienda comprar más huevos de gallinas camperas para comer.

Nota: La imagen procede de Internet.