Cómo limpiar la cocina de un hotel Cómo limpiar la cocina de un hotel
2. Limpiar las aspas del ventilador de la campana extractora. Rocíe el agente de limpieza especial en las aspas del ventilador y déjelo reposar durante 3 minutos para hervir una olla con agua, apunte el vapor a la campana extractora, luego abra la campana extractora y use el principio de fuerza centrífuga para eliminar los residuos de aceite; las aspas del ventilador fluyen hacia la taza de recolección de aceite; apague el interruptor, limpie con un trapo limpio y limpie las aspas del ventilador inmediatamente.
3. Limpiar el filtro de la campana extractora. Retire las aspas del ventilador, sumérjalas en agua tibia con un líquido especial para lavar platos y déjelas reposar durante unos 10 minutos, límpielas con un trapo y limpie suavemente la mancha de aceite, si todavía queda alquitrán rebelde, puede sumergir un cepillo de dientes; en un limpiador de manchas de aceite fuerte, luego frote suavemente y enjuague con agua.
4. Limpiar la caja de almacenamiento de aceite de la campana extractora. Si encuentra que el recipiente recolector de aceite está lleno al 60%, debe comenzar a desmontarlo; desechar el aceite usado acumulado; remoje el recipiente recolector de aceite en agua tibia y detergente durante 3 minutos y luego límpielo suavemente con un trapo. Agregue una nueva caja de aceite desechable más pequeña a la caja de almacenamiento de aceite. Será más conveniente quitar la caja de aceite desechable la próxima vez que la limpie.